מדברים תזונה וספורט

schneidernir

84 פרקים

ברוכים הבאים לפודקאסט מדברים תזונה וספורט. ניר שניידר ורוני זיידנבאום- תזונאי ספורט מהקליניקה של ניר שניידר מארחים ספורטאים ואנשי מקצוע מעולם הספורט וצוללים אל תוך עולמם המרתק והמסקרן של אלופים במגוון תחומים. מוזמנים להאזין לטיפים, סודות, וסיפורים מהאנשים שמצליחים!

האזן ב-Apple אתר הפודקאסט

סיכום מעמיק · מתוך הפרקנוצר אוטומטית מתמלול AI

פעילות גופנית כמעט לא מורידה מספרים על המשקל, אבל היא הכלי הכי עוצמתי שיש לשנות את הרכב הגוף ולרדת באיכות.

רוני וניר מארחים את פרופסור יפתח גפנר, ראש החוג לקידום בריאות ומכון סילבן אדם לספורט באוניברסיטת תל אביב, להמשך ישיר לפרקים הקודמים עם יאיר להב וצחי קנן. הפרק יוצא מהקביעה השנויה במחלוקת שפעילות גופנית כמעט לא תורמת לירידה במשקל, ושואל מה כן הערך הייחודי של ספורט שאי אפשר להשיג בשום דרך אחרת. גפנר מסביר למה המשקל הוא מדד גרוע, מציג את תופעת ה'שמן במשקל תקין' (כשליש מהאוכלוסייה בישראל), ומפרק את ההבדל בין ירידה במשקל ללא אימון, עם אימון אירובי, ועם אימון כוח. הפרק מיועד לכל מי שמנסה לרדת במשקל ומתוסכל מהמספר על המשקל, ומציע מפת דרכים לירידה איכותית. שווה האזנה בזכות המידע המדעי המבוסס מחקרים ישראליים עדכניים והטון הנגיש.

המשקל הוא מדד מטעה: אפשר להישאר באותם 80 קילו אחרי חודשי אימון אבל לרדת קילו שומן ולעלות קילו שריר. לכן הטיפ המרכזי הוא לבדוק הרכב גוף, לא משקל.
תופעת ה'שמן במשקל תקין' (normal weight obese) קיימת בכשליש מהאוכלוסייה בישראל: כ-26% מהגברים וכ-38% מהנשים בעלי BMI תקין סוחבים אחוז שומן גבוה וסיכון מטאבולי מוסווה.
בירידה במשקל ללא פעילות גופנית, כרבע עד שליש מהירידה הוא ממסת שריר (קטבוליזם) ולא משומן בלבד.
פעילות אירובית משמרת חלק ניכר ממסת השריר, ואילו אימוני כוח מאפשרים אפילו לעלות במסת שריר תוך גרעון קלורי וירידה במשקל בו-זמנית, בזכות הסיגנלים האנבוליים.
מעל 60% מהמבוגרים בישראל בעודף משקל או השמנה, ולמרות הידע הגובר הרפואה נכשלת בטיפול בהשמנה. שומן בטני הוא הסיכון המסוכן ביותר, ומיקום השומן חשוב יותר מהמשקל או מאחוז השומן הכולל.

השאלה הבולטת בפרק

אם ספורט לא מרזה, למה להזיע? והאם אפשר לרדת במשקל ולבנות שריר בו-זמנית, תוך כדי גרעון קלורי?

סיכום AIנוצר אוטומטית על בסיס תיאור הפודקאסט

פודקאסט על תזונה וספורט, שבו ניר שניידר ורוני זיידנבאום מארחים ספורטאים ואנשי מקצוע.

בהנחיית ניר שניידר ורוני זיידנבאום
רוני זיידנבאום - תזונאי ספורט
אירוח ספורטאים ואנשי מקצוע
טיפים, סודות וסיפורים של מצליחנים

מאחורי כל הישג ספורטיבי עומדים גם תזונה נכונה ואורח חיים. הפודקאסט מדברים תזונה וספורט מחבר בין שני העולמות האלה דרך שיחות עם אנשי שטח.

בהנחיית ניר שניידר ורוני זיידנבאום, תזונאי ספורט מהקליניקה של ניר שניידר, הפודקאסט נשען על ידע מקצועי בתחום התזונה הספורטיבית.

בכל פרק מתארחים ספורטאים ואנשי מקצוע מעולם הספורט, והשיחה צוללת אל עולמם המרתק והמסקרן של אלופים במגוון תחומים.

היתרון הוא בנגישות לסיפורים מהמקור. במקום כללים יבשים, המאזינים שומעים טיפים, סודות וסיפורים מהאנשים שמצליחים בשטח.

לספורטאים חובבים ומקצוענים, ולכל מי שמתעניין בקשר בין תזונה לביצועים, מדברים תזונה וספורט מציע מפגש מעורר השראה עם תרבות ההצלחה הספורטיבית.

תזונהספורטתזונת ספורטביצועיםפודקאסט ישראליאורח חיים בריא

הפרק האחרון28 במאי 2026

אם ספורט לא מרזה… למה להזיע? מארחים את פרופ' יפתח גפנר

אמ;לקסיכום הפרק ב-AI

שיחה עם פרופ' יפתח גפנר על אחד הנושאים המרתקים בתזונה — אם פעילות גופנית לא שורפת מספיק קלוריות לירידה במשקל, למה היא חשובה. כולל למה ירידה במשקל אינה תמיד ירידה בשומן, איך שומרים על מסת שריר בדיאטה ומה קורה בגרעון קלורי. לכל מי שמתעניין בירידה במשקל והרכב גוף.

קראו עוד ▾

פרופ' יפתח גפנר: אם ספורט לא מרזה, למה בכלל להזיע?

התובנה: ירידה במשקל היא לא תמיד ירידה בשומן
השאלה: האם תרופות וניתוחי הרזיה עלולים לגרום לאיבוד מסת שריר

פרקים אחרונים

אם ספורט לא מרזה… למה להזיע? מארחים את פרופ' יפתח גפנר
28 במאי 202649 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
שיחה עם פרופ' יפתח גפנר על אחד הנושאים המרתקים בתזונה — אם פעילות גופנית לא שורפת מספיק קלוריות לירידה במשקל, למה היא חשובה. כולל למה ירידה במשקל אינה תמיד ירידה בשומן, איך שומרים על מסת שריר בדיאטה ומה קורה בגרעון קלורי. לכל מי שמתעניין בירידה במשקל והרכב גוף.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
פרופ' יפתח גפנר: אם ספורט לא מרזה, למה בכלל להזיע?
- התובנה: ירידה במשקל היא לא תמיד ירידה בשומן
- השאלה: האם תרופות וניתוחי הרזיה עלולים לגרום לאיבוד מסת שריר
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
שלושה סיפורים מהקליניקה
30 באפריל 20261 שע׳ 0 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
פרק של 'מדברים תזונה וספורט' עם 3 מקרים מהקליניקה: מי שניסה הכל ולא הצליח, מי שעשתה 'הכל נכון' ונתקעה, וספורטאית שדווקא שינוי בתזונה שיפר לה ביצועים. המסר: אין פתרון אחד שמתאים לכולם, והשינוי האמיתי הוא בגישה. למי שמרגיש תקוע בתהליך תזונתי.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
שלושה סיפורים מהקליניקה — למה אין פתרון תזונה אחד שמתאים לכולם.
- התובנה: אין פתרון תזונה אחד שמתאים לכולם
- המסר: השינוי האמיתי הוא בגישה, לא רק בתפריט
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
הכל בראש? איך המחשבות משפיעות עלינו? מארחים את ד"ר תמר פודולי
3 באפריל 20261 שע׳ 4 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
שיחה עם ד"ר תמר פודולי, פסיכולוגית קלינית התפתחותית, על איך המחשבות משפיעות עלינו — חשיבת יתר, חיפוש ודאות בהחלטות, והאם לאכול יותר מדי זה בהכרח רע. כולל איך לנהל אכילה נכון יותר ולחיות בבריאות נפשית. למי שמתמודד עם חשיבה רגשית סביב אוכל.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
ד"ר תמר פודולי: איך המחשבות שלנו משפיעות עלינו — הכל בראש?
- השאלה: האם לאכול יותר מדי זה בהכרח רע
- התובנה: הקשר בין חשיבת יתר וחיפוש ודאות לבין אכילה
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
האמת שמאחורי האריזה: רוני וניר עושים סדר במזון המעובד
5 במרץ 202657 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
פרק של 'מדברים תזונה וספורט' על אחד הנושאים הטעונים בתזונה — מזון אולטרה-מעובד: מה זה בכלל, מה אומר המחקר, האם הוא ממכר, ולמה אנחנו אוכלים ממנו יותר. כולל האם צריך לפחד מרשימת רכיבים ארוכה. למי שרוצה תשובה אמיתית על מזון מעובד.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
רוני וניר עושים סדר במזון המעובד — האם הוא באמת ממכר?
- השאלה: האם מזון אולטרה-מעובד באמת ממכר
- התובנה: האם צריך לפחד ממזון עם רשימת רכיבים ארוכה
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
למה אנחנו לא מרזים? מארחים את ד"ר צחי כנען
29 בינואר 202658 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
שיחה עם ד"ר צחי כנען, דיאטן קליני וספורט, שצולל לשאלות שכולם שואלים על ירידה במשקל — איך מודדים הוצאה והכנסה קלורית, עד כמה זה מדויק, מה גורם להבדל בין אנשים, ואיך הגיל והסטרס משפיעים. למי שמתקשה לרדת במשקל.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
ד"ר צחי כנען: למה אנחנו לא מרזים — כל מה שלא סיפרו לכם.
- השאלה: האם קלוריה היא קלוריה
- התובנה: עד כמה מדידת ההוצאה וההכנסה הקלורית מדויקת
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
תזונה וסטרס, מי אתה הורמון הקורטיזול? מארחים את ליאב אלופר
1 בינואר 202657 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
שיחה עם ליאב אלופר, דיאטן קליני ודוקטורנט במעבדת פרופ' איריס שי, על קורטיזול — הורמון הסטרס: מתי הוא מנגנון הישרדות חשוב ומתי הוא הופך לגורם שפוגע בבריאות, בחילוף החומרים ובאיכות החיים. למי שמתעניין בקשר בין סטרס, תזונה ובריאות.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
ליאב אלופר על קורטיזול — הורמון הסטרס והקשר לבריאות מטבולית.
- ההבחנה: מתי קורטיזול הוא מנגנון הישרדות ומתי הוא מזיק
- הקשר: בין סטרס וקורטיזול לקושי לרדת במשקל
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.