מדברים מהבטן
בית הפודיום
160 פרקים
על התוכנית
יהונתן כהן, עמית אהרנסון ונטע סלונים בתכנית סיכום המחזור של הקולינריה בישראל.
מה זה מדברים מהבטן?
מדברים מהבטן הוא פודקאסט ישראלי מאת בית הפודיום. פודקאסט קולינרי ישראלי המגיש סקירה אישית, אותנטית ומעמיקה על סצנת האוכל המקומית והגלובלית, עם המלצות, ביקורות וסיפורים מהשדה ועד לצלחת. בארכיון 160 פרקים, פרק חדש בערך פעם ב-7 ימים, אורך פרק ממוצע כ-64 דקות.
| פרקים בארכיון | 160 |
|---|---|
| תדירות (מהפרקים האחרונים) | פרק חדש בערך פעם ב-7 ימים |
| אורך פרק ממוצע (בפרקים האחרונים) | כ-64 דקות |
| הפרק האחרון | 9 בספטמבר 2026 |
| פרקים עם ניתוח עומק | 1 |
עודכן:
מה הבסטסלר, ומה הכי כדאי להזמין
פודקאסט קולינרי שלוקח את המאזינים מהשדה ועד הצלחת. השאלה הכי ישראלית - מה הכי כדאי להזמין כאן - חוזרת מקופנהגן לתל אביב, מהמבורגר ויין בורגון ועד שווארמה ואוכל רחוב.
התובנה שמובילה פשוטה ככל שהיא נכונה: פשטות ואיכות חומרי הגלם הן המפתח, וההמלצה של בעל המקום עדיפה על כל מדריך. בין הפרקים יש גם חדשות מסצנת האוכל המקומית והמלצות מסעדות.
6 פרקים נותחו, 22 תובנות נחלצו.
פרקים עם ניתוח מלא
ואני קבב ארימה | מדברים מהבטן, פרק 170
פרקים אחרונים
ואני קבב ארימה | מדברים מהבטן, פרק 170
9 בספטמבר 20261 שע׳ 5 דק׳מעיים זה לא מאיים | מדברים מהבטן, פרק 169
2 בספטמבר 20261 שע׳ 6 דק׳אורחים:אביב משהמורטדלה זורחת | מדברים מהבטן, פרק 154
6 במאי 202658 דק׳הנאה הטונה בעיניך | מדברים מהבטן, פרק 153
29 באפריל 20261 שע׳ 2 דק׳אורחים:זקאי חוג'המדברים מהביטון, עם אבי ביטון | מדברים מהבטן, פרק 152
22 באפריל 20261 שע׳ 1 דק׳אורחים:מולי אקשטייןהוידוי המסעיר של יהונתן | מדברים מהבטן, פרק 151
15 באפריל 20261 שע׳ 2 דק׳מתרבים מהבטן | מדברים מהבטן, פרק 168
26 באוגוסט 20261 שע׳ 9 דק׳אומרים לא ללוקוס | מדברים מהבטן, פרק 166
29 ביולי 20261 שע׳ 4 דק׳ביסק השבוע | מדברים מהבטן, פרק 165
22 ביולי 20261 שע׳ 7 דק׳לניתוח המלא של הפרק ←אמ;לקסיכום הפרק
יונתן כהן משתף בחוויות האוכל משהותו בארצות הברית, כולל מנות רחוב בניו יורק ומפגש קולינרי באטלנטה. השף יונתן בורוביץ' מעריך את כוונת משרד הבריאות להעביר לבעלי העסקים את האחריות לתברואה ולהקל על הבירוקרטיה. המגישים סוקרים את חדשות הקולינריה בארץ, הכוללות את התרחבות קבוצת R2M, מינוי עמוס חיון לשף במלון ג'אפה והמלצות על מנות בבר פרונטו.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- רפורמת משרד הבריאות ברישוי מקומות אוכל נועדה להקל על בירוקרטיה מיותרת ולהעביר ניהול סיכונים תברואתי לאחריות בעלי העסקים.
- מחסור בכוח אדם במשרד הבריאות מוביל להסתמכות על התחייבות בעלי העסקים לשמירה על איכות המזון.
- מוסדות קולינריים בניו יורק מצליחים לשמור על פופולריות לאורך שנים בזכות התמקדות במנות רחוב פשוטות ובמחיר נגיש.
- קבוצת מחניודה מצליחה לשמור על הסטנדרט והשפה הקולינרית של הרשת גם כאשר עובד דור צעיר של שפים על הפס.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק▾מה היה הדבר הישראלי הראשון שיונתן אכל לאחר נחיתתו?
יונתן אכל פרגית שעשויה בצורה מינימלית עם בורגול, סלט חסה וירקות, שהיה עבורו אוכל בריא ומסורתי.
▾איזה סיפור מעניין שיתף יונתן על אסף רזניק מאטלנטה?
יונתן שיתף כי אסף רזניק, ישראלי שהעתיק את חייו לאטלנטה, מנהל שני מקומות מוצלחים בעיר, ושיתוף הפעולה בין אנשי עסקים לבנונים לישראלי הוא סיפור מעניין של אחווה.
▾מה הייתה חוויית הביס השבוע של יונתן בבר פרונטו?
יונתן נהנה ממרק דגים בבר פרונטו, שהיה מושלם עם טעמים צפון-אירופיים, קוביות תפוחי אדמה ודג, והמליץ להזמין אותו למרות שמעטים עושים זאת.
▾מה היה הביס השבוע של נטע ואילו מרכיבים היו בו?
נטע הכינה סלט תירס עם תירס טרי, בצל סגול, צנוברים, פלפל חריף ורוטב יוגורט עם כוסברה, שהיה חלק מחנוכת בית.
▾מהו המקסיקן קורן ואיפה אפשר למצוא אותו?
המקסיקן קורן, או אלוטה, הוא קלח תירס קלוי שמערבבים עם שמנת או מיונז, והוא מנת דגל בדאלאס, נפוצה במקומות של פרייד שיקן ומקסיקנים.
שיווק והכנסות ממדברים מהבטן: שאלות נפוצות
העמוד הזה נבנה אוטומטית מהפיד שלכם. אם אתם מנחים את התוכנית, אלה השאלות שאנחנו נשאלים הכי הרבה.
- המלצה על פודקאסט: איך מדברים מהבטן מקבל המלצה ונמצא כאן?
- פודקאסט·ישראל מושך את הפיד של מדברים מהבטן אוטומטית, ולכן העמוד הזה קיים בלי שביקשתם. מה שקובע אם מאזין חדש מגיע אליו הוא כמה טקסט אמיתי יש עליו: תיאור, תמלול, ניתוח פרקים ונושאים שאפשר לחפש לפיהם. פרקים שעברו תמלול וניתוח מופיעים גם בעמודי הנושא ובמדריכים שלנו, ולכן הם מקבלים הרבה יותר חשיפה מפרק שיש לו רק כותרת. כך תוסיפו לפודקאסט שלכם את שכבת התוכן שמביאה את ההמלצות.
- כיצד לשווק את הפודקאסט שלך בלי תקציב פרסום?
- השיווק היחיד שעובד לאורך זמן לפודקאסט הוא להיות התשובה שמישהו חיפש. אודיו לבדו לא נמצא בחיפוש, אבל טקסט שנוצר מתוך האודיו כן, ולכן הדרך הזולה ביותר לשווק את מדברים מהבטן היא להפוך כל פרק לעמוד שאפשר לדרג ולשתף. אותו עמוד משמש גם ברשתות, בניוזלטר ובפניות לאורחים, במקום לינק לנגן שאף אחד לא פותח. הנה איך זה עובד בפועל ליוצרים.
- כיצד להרוויח כסף מהפודקאסט שלך?
- שלושת המסלולים המעשיים הם חסויות, מכירת השירות או המוצר שלכם דרך הפודקאסט, ומנוי או תוכן בתשלום. לכל אחד מהם מפרסם או לקוח מבקש לראות נכס מסודר, לא רק קובץ שמע: עמוד לכל פרק, נושאים ברורים ותנועה שמגיעה מחיפוש. 160 הפרקים של מדברים מהבטן הם המלאי שממנו בונים את הנכס הזה. ראו את המסלול שאנחנו מציעים ליוצרים.
- למה הארכיון של מדברים מהבטן כמעט לא מופיע בגוגל וב-ChatGPT?
- מנועי חיפוש ומודלים של AI קוראים טקסט, לא שמע. פרק שקיים רק כקובץ MP3 עם כותרת ושורת תיאור הוא מבחינתם עמוד כמעט ריק, ולכן ארכיון שלם יכול להיות בלתי נראה. ברגע שהפרק מתומלל ונכתב ממנו מאמר מסודר, יש למנוע מה לצטט וגם ל-ChatGPT ולפרפלקסיטי יש מקור להפנות אליו. כך הופכים ארכיון שקוף למקור שמצטטים.
- מה מקבלים כש-160 הפרקים של מדברים מהבטן הופכים למגזין?
- 160 פרקים = 160 מאמרים: אתר מגזין בעברית על הדומיין שלכם, מאמר לכל פרק עם תקציר, נקודות מפתח וציטוטים מתוך השיחה, וקישורים פנימיים בין הפרקים לפי נושא. כל מאמר מפרסם את עצמו אוטומטית ומצרף את נגן הפרק, כך שקורא שהגיע מחיפוש יכול להאזין באותו עמוד. המאמרים בעמודי הפרקים כאן נוצרו בדיוק בשיטה הזו, אז אתם רואים את התוצר לפני שאתם משלמים עליו. לפרטים המלאים ולדוגמאות בעמוד היוצרים.
- כמה עבודה זה דורש מכם כמנחים?
- אתם ממשיכים להקליט בדיוק כמו היום. התמלול, כתיבת המאמר, ההגהה הטכנית והפרסום רצים אוטומטית מתוך פיד ה-RSS של מדברים מהבטן, וגם פרקים חדשים נכנסים לבד. מה שנשאר לכם הוא לאשר את הטון ואת מה שלא מפרסמים. דברו איתנו דרך עמוד היוצרים.
פודקאסטים דומים
חולמים ניו יורק New York Dreamers
חיים הנדוורקר
מה יש בזה
קובי מלמד ואלעד יצחקיאן
לבן על שחור - שיווק, אסטרטגיה, מיתוג ודיגיטל
רועי ריבק
אלקטרה נדל"ן - הפודקסט
אלקטרה נדל"ן
אוכל ישראל עם גיל חובב Ochel Israel With Gil Hovav
רשת עושים היסטוריה
יו! הפודקאסט
יו! הפודקאסט