קריאטין מחזיק פוספט נוסף ומאפשר לטעון מחדש ATP במהירות בשרירים ובמוח, ולכן הוא מערכת גיבוי לאנרגיה מתפרצת בין סטים או אחרי ספרינט.
קריאטין לבדו לא מגדיל מסת שריר, לא מעלה טסטוסטרון ואינו אנבולי כמו סטרואידים. הוא רק מאפשר לעשות יותר פעילות, ורק בשילוב אימון הוא עוזר לבנות ולשמר מסת שריר.
המינון היומי המומלץ הוא שלושה עד חמישה גרם. כדי לקבל את הכמות הזו מהאוכל צריך לאכול כ-150 גרם חלבון מבשר שריר ביום, מה שכמעט בלתי מעשי.
כולנו, כולל טבעונים, מייצרים קריאטין בכבד (בעיקר), כגרם עד שני גרם ביום, אך אנשים פעילים פיזית, מבוגרים ומי שאוכל מעט חלבון לרוב לא מייצרים מספיק.
החומר הכי חסר לרבים לייצור קריאטין הוא הגליצין, חומצה אמינית הנמצאת בג'לטין שקשה להשיג בתזונה המערבית, וקשה עוד יותר בתזונה טבעונית.

השאלות שחוזרות

למי קריאטין חשוב ולמה דווקא אנשים פעילים, מבוגרים וטבעונים עלולים שלא לייצר ממנו מספיק בעצמם?
מה ההבדל בין ממתק לבין חטיף אנרגיה? בן מיור משתמש בשאלה הזו כדי לחשוף איך אותו מוצר עצמו משנה משמעות לפי השם שנותנים לו.
האם יש יתרון בלקיחת חלבון מי גבינה גם למי שלא חסר לו זמן לאכול ארוחה? התשובה: כן - יש יתרון משמעותי בבניית מסת שריר, אך לא לכולם; למי שהאינסולין שלו גבוה כרונית זה עלול דווקא להזיק.
איך מיינדפולנס תפס את המערב ולמה מדיטציה לא?
אם מחקרי תזונה לא שווים כלום, אבל לפיהם קובעים את רמות הכולסטרול והברזל הרצויות, נותנים לנו תרופות, תוספים והמלצות תזונה - על מה בכלל אפשר לסמוך?

הזמן כאורח / יצירת קשר

רוצה את פרטי הקשר המאומתים? מוצר המידע שלנו כולל אנשי קשר מאומתים, ציון פופולריות, ונתוני אפיזודות לכל פודקאסטר בישראל.

כל פרק שלך יכול להפוך למאמר שגוגל מדרג ושמנועי ה-AI מצטטים. כך מאזינים חדשים מוצאים אותך - מהארכיון שכבר הקלטת.