מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

איתן בן מיור - פליאו דיאט

172 פרקים

פודקאסט על בריאות ותזונה שלוקח פרות קדושות ומכין מהן סטייקים לארוחת הבוקר (לצד סלט). במקום בו הרפואה המסורתית נפגשת עם חזית המחקר המדעי, שם נחפש את התשובות שלנו. דגנים מלאים הם שקר, שמן קנולה זה נורא ובשר חיוני לבריאות. בואו נמשיך מכאן איתן בן מיור, מטפל בגישת הפליאו עוד מלפני שהיא הייתה פופולארית.

האזן ב-Apple אתר הפודקאסט

סיכום מעמיק · מתוך הפרקנוצר אוטומטית מתמלול AI

כל מה שצריך לדעת על קריאטין: למי שלא בא לו להקשיב להסברים, פשוט קחו שלושה גרם ביום ותתחילו לזוז.

איתן בן מיור, מייסד פלאו דייט, מסביר בגישת הפלאו מה זה קריאטין, איך הוא עובד בגוף ולמה הוא אחד התוספים הכי נחקרים והכי נמכרים. הוא לוקח את המאזין מהבסיס: מולקולת ה-ATP כמטבע האנרגיה של הגוף, ואיך הקריאטין משמש כמערכת גיבוי שטוענת מחדש את האנרגיה בשרירים ובמוח לכוח מתפרץ ומהיר. הוא מבהיר מאיפה משיגים קריאטין בתזונה (בשר אדום בעיקר, וייצור עצמי בכבד), למה קשה להגיע למינון מהאוכל לבד, ולמי זה חשוב במיוחד. פרק מצוין למי שמתאמן, למבוגרים שרוצים לשמר מסת שריר, ולכל מי שתהה למה כולם מדברים על התוסף הזה.

קריאטין מחזיק פוספט נוסף ומאפשר לטעון מחדש ATP במהירות בשרירים ובמוח, ולכן הוא מערכת גיבוי לאנרגיה מתפרצת בין סטים או אחרי ספרינט.
קריאטין לבדו לא מגדיל מסת שריר, לא מעלה טסטוסטרון ואינו אנבולי כמו סטרואידים. הוא רק מאפשר לעשות יותר פעילות, ורק בשילוב אימון הוא עוזר לבנות ולשמר מסת שריר.
המינון היומי המומלץ הוא שלושה עד חמישה גרם. כדי לקבל את הכמות הזו מהאוכל צריך לאכול כ-150 גרם חלבון מבשר שריר ביום, מה שכמעט בלתי מעשי.
כולנו, כולל טבעונים, מייצרים קריאטין בכבד (בעיקר), כגרם עד שני גרם ביום, אך אנשים פעילים פיזית, מבוגרים ומי שאוכל מעט חלבון לרוב לא מייצרים מספיק.
החומר הכי חסר לרבים לייצור קריאטין הוא הגליצין, חומצה אמינית הנמצאת בג'לטין שקשה להשיג בתזונה המערבית, וקשה עוד יותר בתזונה טבעונית.

השאלה הבולטת בפרק

למי קריאטין חשוב ולמה דווקא אנשים פעילים, מבוגרים וטבעונים עלולים שלא לייצר ממנו מספיק בעצמם?

סיכום AIנוצר אוטומטית על בסיס תיאור הפודקאסט

פודקאסט בריאות ותזונה של איתן בן מיור, שמציג את גישת הפליאו ומאתגר כמה מהאמיתות המקובלות על תזונה נכונה.

מנחה הפודקאסט הוא איתן בן מיור, מטפל בגישת הפליאו
המקום שבו הרפואה המסורתית נפגשת עם חזית המחקר המדעי
התוכנית מאתגרת “פרות קדושות” תזונתיות מקובלות
דגש על המקום של בשר, שומנים ופחמימות בתזונה

מעט נושאים מעוררים ויכוח כמו תזונה. כל שבוע מופיע מחקר חדש, וכל אחד בטוח שהוא יודע מה בריא באמת. “מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו” נכנס בדיוק לתוך הסערה הזו, ומציע נקודת מבט ברורה משלו.

במרכז התוכנית עומד איתן בן מיור, מטפל שדבק בגישת הפליאו עוד לפני שהיא הפכה פופולרית. מתוך הניסיון הזה הוא בונה פודקאסט שלוקח, כדבריו, פרות קדושות תזונתיות ומכין מהן סטייקים לארוחת הבוקר — לצד סלט.

האמירות לא מתחבאות. דגנים מלאים, שמן קנולה והמקום של הבשר בתזונה הם רק חלק מהנושאים שעולים, ובכולם הגישה היא לבחון מחדש את מה שלמדנו לקבל כמובן מאליו.

מה שמייחד את הפודקאסט הוא הניסיון לחבר בין שני עולמות: הרפואה המסורתית מצד אחד, וחזית המחקר המדעי מצד שני. דווקא בנקודת המפגש הזו, מבטיח בן מיור, אפשר לחפש תשובות אמיתיות.

חשוב לזכור שמדובר בעמדה מובהקת ולא בייעוץ רפואי אישי. בן מיור מציג גישה, מסביר את ההיגיון שמאחוריה, ומזמין את המאזינים לחשוב מחדש — אבל ההחלטות, בסופו של דבר, נשארות בידי כל אחד ואחת.

למי שסקרן לגבי תזונה דלת פחמימות, פליאו וההיגיון האבולוציוני שמאחורי האכילה האנושית, זהו פודקאסט שלא מפחד להגיד דברים לא פופולריים — ולעורר מחשבה.

בריאותתזונהפליאודלת פחמימותאורח חייםפודקאסט ישראלי

הפרק האחרון4 ביוני 2026

פרק 171 - קריאטין להמונים!

אמ;לקסיכום הפרק ב-AI▾

קריאטין להמונים: למה כדאי לקחת את התוסף הנחקר ביותר בעולם.

פרק על קריאטין, התוסף הנחקר ביותר בעולם שרבים לוקחים בלי להבין איך הוא פועל. המנחה מסביר את הכימיה בצורה פשוטה, ומבהיר גם את ה"למה" וגם את ה"איך". למתעניינים בתזונה, כושר ובריאות.

המסר המרכזי: כדאי לקחת קריאטין - התוסף הנחקר ביותר בעולם

פרקים אחרונים

פרק 171 - קריאטין להמונים!
4 ביוני 202634 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
קריאטין להמונים: למה כדאי לקחת את התוסף הנחקר ביותר בעולם.
פרק על קריאטין, התוסף הנחקר ביותר בעולם שרבים לוקחים בלי להבין איך הוא פועל. המנחה מסביר את הכימיה בצורה פשוטה, ומבהיר גם את ה"למה" וגם את ה"איך". למתעניינים בתזונה, כושר ובריאות.
- המסר המרכזי: כדאי לקחת קריאטין - התוסף הנחקר ביותר בעולם
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
פרק 170 - הנדסת תודעה והתזונה המודרנית
28 במאי 202636 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
הנדסת תודעה והתזונה המודרנית: איך משווקים לנו מה לאכול ולמה.
פרק על השיווק שמעצב את הצריכה היומיומית שלנו - דגני בוקר מועשרים, מוצרי דל-שומן, חטיפי אנרגיה ומשקאות ספורט - ועל האופן שבו "מהנדסים" לנו את התודעה לגבי מה אנחנו צריכים לקנות ולאכול. למי שרוצה להבין את הפסיכולוגיה מאחורי תעשיית המזון.
- הזווית הביקורתית: ה"חיים האמיתיים" של רבים מאיתנו עוצבו על ידי שיווק שמכתיב מה לאכול
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
פרק 169 - מוצרי חלב, פרק למתקדמים
20 במאי 202634 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
מוצרי חלב למתקדמים: מה באמת יש בחלב מעבר לחלבון, שומן ולקטוז.
פרק עומק שמפרק את מה שאנחנו חושבים שאנחנו יודעים על חלב וחלבוני חלב: מה יש בו מעבר למרכיבים הבסיסיים, איך העיבוד משנה את הפרופיל הביולוגי, ומה ההבדל בין חלב, גבינה, יוגורט ואבקות חלבון. לא בעד או נגד - אלא הבנה מדויקת. למתעניינים בתזונה מתקדמת.
- פירוק, סינון ותסיסה יוצרים מאותו מקור (חלב) מזונות שונים לחלוטין
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
פרק 168 - איך מיינדפולנס כבש את המערב, ולמה מדיטציה לא
14 במאי 202626 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
איך מיינדפולנס כבש את המערב - ולמה מדיטציה דווקא לא.
פרק על ההבדל בין מדיטציה כדרך חיים לבין מיינדפולנס כפתרון מודרני לעולם שלא יודע לעצור. הדיון נוגע ביחסים שלנו עם זמן, שעמום ותשומת לב, ובשאלה מה קורה לאדם שלעולם אינו לבד עם מחשבותיו. למתעניינים בבריאות הנפש ובתרבות.
- העולם המודרני ממלא כל רגע פנוי ברעש וגירוי - ואולי לא כל דבר צריך להפוך לכלי לשיפור עצמי
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
פרק 167 - רוב מחקרי התזונה לא שווים כלום, זו הסיבה
7 במאי 202634 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
למה רוב מחקרי התזונה לא שווים כלום - והבעיה עם שאלונים ודיווח עצמי.
פרק ביקורתי על מחקרי התזונה שעליהם נשענות ההמלצות: רובם מבוססים על שאלונים (FFQ), זיכרון, קטגוריות מעורבבות ודיווח עצמי. הפרק מסביר מדוע זה מעוות ומה כן שווה - מנגנונים פיזיולוגיים ומחקרי התערבות. למי שרוצה לקרוא מדע תזונתי בעיניים ביקורתיות.
- מנגנונים פיזיולוגיים ומחקרי התערבות נותנים תמונה אמיתית יותר משאלוני דיווח עצמי - אך הם יקרים בהרבה
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
פרק 166 - לסיים הריון בריאה, למה זה לא מובן מאליו?
30 באפריל 202634 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק▾
הריון כ"מבחן מאמץ" לגוף: באיזה מצב בריאותי האישה יוצאת ממנו.
פרק שבוחן את ההריון לא רק דרך מהלכו אלא דרך השאלה הנשאלת מעט מדי: באיזה מצב האישה יוצאת ממנו. ההריון מוצג כ"מבחן מאמץ" למטבוליזם, הורמונים, מערכת חיסון ולב, ושינויים זמניים יכולים להשאיר חותם לשנים. למי שמתכננת הריון או מתעניינת בבריאות נשים.
- ההריון הוא "מבחן מאמץ" שיכול להשאיר חותם מטבולי לשנים - ולכן חשוב להגיע אליו במצב גוף טוב
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.