תזונה קשובה
20 פרקים
על התוכנית
בכל יום אנחנו מקבלים כ200 החלטות שקשורות לאוכל, אבל מחקרים מראים שאנחנו לא מודעים ל 90% מהן. זו גם הסיבה שמחקרים מצאו ש 95% מהדיאטות נכשלות, משום שהן עוסקות במה לאכול במקום באיך לאכול. וזו המטרה של הפודקאסט הזה. לתת את כל המידע והכלים כדי שתוכלו סוף סוף להקשיב לגוף, ולהזין אותו במה שהוא רוצה וצריך. מנחת הפודקאסט היא ד"ר שירלי הרשקו, מומחית בתזונה וקשב, מרצה באוניברסיטה העברית. המחקר שלה זכה במקום הראשון בעולם, בעקבותיו פיתחה את שיטת תזונה קשובה, אותה היא מלמדת כיום, וגם כתבה עליה ספר ויצרה קהילה בפייסבוק. כי זו הדרך לאיכות חיים אמיתית.
מה זה תזונה קשובה?
תזונה קשובה הוא פודקאסט ישראלי מאת ד"ר שירלי הרשקו. בארכיון 20 פרקים, פרק חדש בערך פעם בשבועיים, אורך פרק ממוצע כ-35 דקות.
| פרקים בארכיון | 20 |
|---|---|
| תדירות (מהפרקים האחרונים) | פרק חדש בערך פעם בשבועיים |
| אורך פרק ממוצע (בפרקים האחרונים) | כ-35 דקות |
| הפרק האחרון | 18 במאי 2023 |
עודכן:
להתחיל לא ממה מוציאים מהצלחת אלא ממה מכניסים
ד"ר שירלי הרשקו מארחת את גילי איצקוביץ' לשיחה על מעבר לטבעונות, ושוברת את ההיגיון הרגיל: להתחיל מהשאלה "מה אני מכניסה לתפריט" ולא "מה אני מוציאה". יש שפע מאכלים בריאים שפשוט לא רגילים לשלב.
השתיים מתמודדות עם מיתוסים כמו חוסר בברזל או עלות גבוהה, ומדברות על הטווח הריאלי של שינוי הרגל - בין 20 ל-60 יום שבהם המוח מפתח מנגנונים שמקלים על ההתמדה. גישה בריאה ולא שיפוטית למי שעייף מדיאטות.
ד"ר שירלי הרשקו, מומחית בתזונה וקשב, מלמדת לא מה לאכול אלא איך - דרך מחקר זוכה ושיחות על אכילה מודעת ואורח חיים.
- אנחנו מקבלים כ-200 החלטות אוכל ביום ולא מודעים ל-90% מהן - ולכן 95% מהדיאטות נכשלות: הן עוסקות במה לאכול במקום באיך
- מעבר לאורח חיים חדש מתחיל מ'מה אני מכניס לתפריט' ולא רק 'מה אני מוציא' - ולוקח למוח כ-20 עד 60 יום להפוך פעולה להרגל
- המילה 'תחליף' מטעה: אין צורך ב'תחליף בשר' בארוחה שכבר יש בה אורז, פסטה וירקות - זה עניין של מודעות, לא של חיסרון
בכל יום אנחנו מקבלים כ-200 החלטות שקשורות לאוכל, ואיננו מודעים ל-90% מהן. ד"ר שירלי הרשקו, מומחית בתזונה וקשב ומרצה באוניברסיטה העברית, מתחילה מהמספר הזה - ומגיעה ממנו למסקנה שמסבירה למה 95% מהדיאטות נכשלות: הן עוסקות במה לאכול במקום באיך לאכול.
מכאן צמחה השיטה שפיתחה, בעקבות מחקר שזכה במקום הראשון בעולם. במקום עוד רשימת מותר ואסור, היא מלמדת להקשיב לגוף ולהזין אותו במה שהוא באמת צריך.
הפרקים גם יורדים לפרקטיקה. בשיחה על טבעונות עם גילי איצקוביץ' עולה תובנה שמתאימה לכל שינוי הרגל: להתחיל מ"מה אני מכניסה לתפריט" ולא רק מ"מה אני מוציאה", ולתת למוח את ה-20 עד 60 הימים שלוקח לו להפוך פעולה חדשה להרגל. הטיפ הכי שימושי פשוט - להחזיק תמיד חומרי גלם בסיסיים בבית כדי לא להיתקע מול מקרר ריק.
ויש גם פירוק של מילים שמטעות אותנו. "תחליף", למשל: בארוחה שכבר יש בה אורז, פסטה וירקות אין צורך ב"תחליף בשר" - זה עניין של מודעות, לא של חיסרון. למי שמחפש גישה בריאה ומודעת לאוכל, מעבר לדיאטות, יש כאן ידע מבוסס וכלים שאפשר ליישם.
נכתב בעזרת AI על בסיס תיאור הפודקאסט. איך זה נעשה
תזונת תינוקות ופעוטות - תזונה קשובה פרק 8 עם עדי אפרתי רסולי
פרקים אחרונים
תזונת תינוקות ופעוטות - תזונה קשובה פרק 8 עם עדי אפרתי רסולי
18 במאי 202336 דק׳תזונה בגיל המעבר (40 פלוס) - תזונה קשובה פרק 7 עם מיכל גרשוביץ
4 במאי 202325 דק׳תזונה בגיל ההתבגרות - תזונה קשובה פרק 6 עם אפרת מונשרי גורן
20 באפריל 202338 דק׳תזונה מותאמת אישית - תזונה קשובה פרק 5 עם ליטל סימון
5 באפריל 202342 דק׳איך לזהות אוכל בריא - תזונה קשובה פרק 4 עם ד"ר אורי מאיר צ'יזיק
23 במרץ 202330 דק׳אכילה בררנית - תזונה קשובה פרק 3 עם תרצה שני
9 במרץ 202328 דק׳טבעונות - תזונה קשובה פרק 20 עם גילי איצקוביץ
29 במאי 202543 דק׳אמ;לקסיכום הפרק
שיחה עם גילי איצקוביץ על טבעונות כאורח חיים. הפרק מפרק סטיגמות נפוצות - חוסר בברזל, עלויות גבוהות ומורכבות בהכנה - ומסביר איך תכנון נכון מספק את הצרכים התזונתיים. מתאים למי ששוקל מעבר לטבעונות או מתעניין בתזונה צמחית.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- מזונות מהצומח עשירים בברזל כמו קטניות וירקות ירוקים מספקים את הצרכים התזונתיים.
- טבעונות יכולה להיות חסכונית כשמתמקדים במזונות בסיסיים, וההכנה מתפשטת עם הניסיון.
שיווק והכנסות מתזונה קשובה: שאלות נפוצות
העמוד הזה נבנה אוטומטית מהפיד שלכם. אם אתם מנחים את התוכנית, אלה השאלות שאנחנו נשאלים הכי הרבה.
- המלצה על פודקאסט: איך תזונה קשובה מקבל המלצה ונמצא כאן?
- פודקאסט·ישראל מושך את הפיד של תזונה קשובה אוטומטית, ולכן העמוד הזה קיים בלי שביקשתם. מה שקובע אם מאזין חדש מגיע אליו הוא כמה טקסט אמיתי יש עליו: תיאור, תמלול, ניתוח פרקים ונושאים שאפשר לחפש לפיהם. פרקים שעברו תמלול וניתוח מופיעים גם בעמודי הנושא ובמדריכים שלנו, ולכן הם מקבלים הרבה יותר חשיפה מפרק שיש לו רק כותרת. כך תוסיפו לפודקאסט שלכם את שכבת התוכן שמביאה את ההמלצות.
- כיצד לשווק את הפודקאסט שלך בלי תקציב פרסום?
- השיווק היחיד שעובד לאורך זמן לפודקאסט הוא להיות התשובה שמישהו חיפש. אודיו לבדו לא נמצא בחיפוש, אבל טקסט שנוצר מתוך האודיו כן, ולכן הדרך הזולה ביותר לשווק את תזונה קשובה היא להפוך כל פרק לעמוד שאפשר לדרג ולשתף. אותו עמוד משמש גם ברשתות, בניוזלטר ובפניות לאורחים, במקום לינק לנגן שאף אחד לא פותח. הנה איך זה עובד בפועל ליוצרים.
- כיצד להרוויח כסף מהפודקאסט שלך?
- שלושת המסלולים המעשיים הם חסויות, מכירת השירות או המוצר שלכם דרך הפודקאסט, ומנוי או תוכן בתשלום. לכל אחד מהם מפרסם או לקוח מבקש לראות נכס מסודר, לא רק קובץ שמע: עמוד לכל פרק, נושאים ברורים ותנועה שמגיעה מחיפוש. 20 הפרקים של תזונה קשובה הם המלאי שממנו בונים את הנכס הזה. ראו את המסלול שאנחנו מציעים ליוצרים.
- למה הארכיון של תזונה קשובה כמעט לא מופיע בגוגל וב-ChatGPT?
- מנועי חיפוש ומודלים של AI קוראים טקסט, לא שמע. פרק שקיים רק כקובץ MP3 עם כותרת ושורת תיאור הוא מבחינתם עמוד כמעט ריק, ולכן ארכיון שלם יכול להיות בלתי נראה. ברגע שהפרק מתומלל ונכתב ממנו מאמר מסודר, יש למנוע מה לצטט וגם ל-ChatGPT ולפרפלקסיטי יש מקור להפנות אליו. כך הופכים ארכיון שקוף למקור שמצטטים.
- מה מקבלים כש-20 הפרקים של תזונה קשובה הופכים למגזין?
- 20 פרקים = 20 מאמרים: אתר מגזין בעברית על הדומיין שלכם, מאמר לכל פרק עם תקציר, נקודות מפתח וציטוטים מתוך השיחה, וקישורים פנימיים בין הפרקים לפי נושא. כל מאמר מפרסם את עצמו אוטומטית ומצרף את נגן הפרק, כך שקורא שהגיע מחיפוש יכול להאזין באותו עמוד. המאמרים בעמודי הפרקים כאן נוצרו בדיוק בשיטה הזו, אז אתם רואים את התוצר לפני שאתם משלמים עליו. לפרטים המלאים ולדוגמאות בעמוד היוצרים.
- כמה עבודה זה דורש מכם כמנחים?
- אתם ממשיכים להקליט בדיוק כמו היום. התמלול, כתיבת המאמר, ההגהה הטכנית והפרסום רצים אוטומטית מתוך פיד ה-RSS של תזונה קשובה, וגם פרקים חדשים נכנסים לבד. מה שנשאר לכם הוא לאשר את הטון ואת מה שלא מפרסמים. דברו איתנו דרך עמוד היוצרים.
