מהן התובנות המרכזיות מהפרק?

אצל מבוגרים קיימת 'תנגודת אנבולית' - סינתזת חלבון השריר בתגובה לחלבון ולאימון מופחתת, ירידה שיכולה להגיע עד 30% לעומת צעירים, ותורמת לסרקופניה (אובדן מסת שריר עם הגיל). · ההמלצה הרשמית של 0.8 גרם חלבון לקילו ביום נמוכה מדי למבוגרים; יש קונצנזוס מומחים לכיוון 1.2 ומעלה, ומומלץ לפחות 1.3 ואף 2 גרם לקילו, עם פיזור והדגשה של הארוחה הגדולה לכיוון הערב. · במחקר על 31 גברים בני כ-72, תוספת של 50 גרם חלבון ביום מאפונה או מגבינה העלתה סינתזת חלבון - אך חלבון קולגן לא, כי הוא איכותי פחות ודל בחומצת האמינו לאוצין. · האימון הוא העיקר ('ההוגה') והחלבון הוא רק 'הדובדבן שבקצפת'; גם בני 60-70 יכולים להתקדם מהר עם אימוני התנגדות אינטנסיביים ומסודרים ולמנוע נפילות ושברים. · הפחד מקריאטין 'שמנפח' הוא בעיקר מיתוס: העלייה הכללית בנוזלים (Total Body Water) מתאזנת תוך מספר שבועות, והעלייה שנשארת היא בתוך תאי השריר ואינה ויזואלית; שלב ה'העמסה' של 20 גרם בשבוע אינו הכרחי.

בריאות ואיכות חיים

מבינים תזונה ואימונים

sagi gluzman fitness

13 פרקים

על התוכנית

פודקאסט מבוסס ראיות ומדע בנושא תזונה וכושר מתמקדים בבסיס שמשפיע בצורה הכי משמעותית וחשוב לדעת לכולם ממתאמן מתחיל ועד מתקדם.  ובנוסף צוללים לנושאים מתקדמים, מורכבים, לא מובנים ומרתקים של עולם הכושר והתזונה.

האזן ב-Apple אתר הפודקאסט

מה זה מבינים תזונה ואימונים?

מבינים תזונה ואימונים הוא פודקאסט ישראלי בקטגוריית בריאות ואיכות חיים מאת sagi gluzman fitness. פודקאסט מבוסס-מדע החוקר לעומק תזונה, תוספי תזונה ואימונים, מפריך מיתוסים נפוצים ומספק תובנות מעשיות לשיפור בריאות וביצועים. בארכיון 13 פרקים, אורך פרק ממוצע כ-36 דקות.

התוכנית במספרים
קטגוריה	בריאות ואיכות חיים
פרקים בארכיון	13
אורך פרק ממוצע (בפרקים האחרונים)	כ-36 דקות
הפרק האחרון	30 באוקטובר 2024
פרקים עם ניתוח עומק	6

עודכן: 30 ביולי 2026

תובנות

מתאמן שאל אם קריאטין "מנפח" - והתשובה הפכה לפרק שלם

יונתן שוויד, דיאטן קליני ומאמן, לא נותן עצות מהבטן אלא קורא מחקרים. פרק אחד מתחיל בשאלה תמימה על קריאטין ונפיחות, ומגיע למסקנה שהמלצת החלבון הרשמית של 0.8 גרם לק"ג נמוכה מדי למבוגרים בגלל "תנגודת אנבולית".

פרק אחר מפריך את הפחד מסויה: האיזופלבונים אינם אסטרוגן, וצריכתה בטוחה לכל הגילאים. בפרק נוסף עולה שאלה חדה - למה למרות הבדלי הסינתזה בין חלבון מהצומח לחי, התוצאה לאורך זמן דומה.

המסקנה החוזרת: אימוני התנגדות הם הגורם המכריע, החלבון משלים אותם.

כושר ואימוניםאוכל וקולינריהרפואה ומחלותתזונההורות וילדיםנשים ומגדר

לוח בקרה · תובנות הארכיוןכל הפרקים שנותחו מתמלול AI - מאת מבינים תזונה ואימונים

פרקים אחרונים שנותחו

תובנות זהב

שאלות בולטות

4.2

תובנות לפרק

פודקאסט מבוסס-מדע החוקר לעומק תזונה, תוספי תזונה ואימונים, מפריך מיתוסים נפוצים ומספק תובנות מעשיות לשיפור בריאות וביצועים.

המנחה

המנחים (כולל דיאטן קליני ומאמן) מציגים נקודת מבט מבוססת מדע וראיות, תוך ניתוח מחקרים וסטטוסים עדכניים כדי להפריך מיתוסים נפוצים בתחומי התזונה והאימונים.

הסגנון

התוכנית מוגשת בקצב אנליטי ואינפורמטיבי, עם דגש על פירוט מחקרים מדעיים והסקת מסקנות מעשיות. הטון ענייני ומכוון להנגשת ידע מורכב לקהל רחב, תוך שמירה על גישה ביקורתית למיתוסים.

צריכת חלבון וסינתזת שריר (במיוחד למבוגרים)בטיחות ויעילות תוספי תזונה (כגון קריאטין)השוואת מקורות חלבון (צומח מול חי, סויה)הפרכת מיתוסים באימונים ותזונה (אירובי בצום, חליפות סאונה)תזונה ואימונים מבוססי-ראיותשמירה על מסת שריר ואיכות חיים בגיל מבוגר

תובנות הזהב מהארכיון

המלצות החלבון הרשמיות נמוכות מדי עבור מבוגרים עקב 'תנגודת אנבולית', ונדרשת צריכה גבוהה יותר לשמירת מסת שריר.
אימוני התנגדות הם הגורם המכריע ביותר לבניית שריר, בעוד שהחלבון הוא גורם משלים וחיוני אך פחות משמעותי בפני עצמו.
מיתוסים רבים בתחומי התזונה והכושר, כמו סכנות הסויה או הקריאטין, והיתרון של אירובי בצום, מופרכים על ידי ראיות מדעיות קיימות.
הגוף מווסת דינמית את שריפת האנרגיה, ולכן הסתכלות רגעית על שריפת שומן חסרת משמעות ללא התחשבות בפיצוי הגוף בטווח הארוך.
אבקות חלבון הן פתרון נוחות וכלכלי להשלמת צריכת חלבון, אך אינן עדיפות תזונתית על מקורות חלבון רגילים ואינן חובה.

למי זה מתאים

התוכנית מתאימה לכל מי שמתעניין בתזונה, אימונים וחיטוב מבוססי-ראיות, למתאמנים, ולאנשים המעוניינים להבין את המדע מאחורי המיתוסים כדי לשפר את בריאותם וכושרם, ובפרט לבני משפחה המעוניינים לסייע למבוגרים לשמר מסת שריר.

השאלות הבולטות בארכיון

חלבון למבוגרים וקריאטין והגירת נוזלים

מתאמן ניגש למאמן ושאל אם כדאי לו לקנות קריאטין כי שמע שזה מנפח - שאלה שהובילה לבדיקה מעמיקה של הקשר בין קריאטין להגירת נוזלים.

ארוחה מהצומח או מהחי? | טווח התנועה הכי יעיל לבניית שריר

מדוע למרות ההבדלים בסינתזת החלבון המיידית בין חלבונים שונים, התוצאה הסופית בבניית שריר לאורך זמן נשארת דומה?

חלבון סויה יתרונות וחסרונות | צריכת חלבון וסיכון למחלות כליות

האם סויה משפיעה על פוריות הגבר או גורמת לשינויים הורמונליים?

אירובי בצום ואימון בחליפת הזעה לשריפת שומן מוגברת?!

האם באמת אירובי בצום שורף יותר שומן והאם זה משנה בסוף לירידה בשומן בגוף?

קריאטין - לבניית שריר ושיפור כח | פרק שמוקדש לתוסף | מבוסס מחקר

האם יש באמת צורך לצרוך מעל 1.6 גרם חלבון לכל קילוגרם משקל גוף כדי לראות תוצאות משמעותיות?

קריאטין - לבניית שריר ושיפור כח | פרק שמוקדש לתוסף | מבוסס מחקר

האם צריכת קריאטין מובילה להגירת נוזלים?

6 פרקים = 6 מאמרים אפשריים. כל פרק בארכיון יכול להפוך למאמר עברי SEO/GEO שמדורג בגוגל ומצוטט במנועי AI.

כרטיס ביצועי התוכן המלא של מבינים תזונה ואימונים זה הפודקאסט שלי - דברו איתי זה הפודקאסט שלך? קבל גישה לדוח

מדריכים שבהם התוכנית מופיעה

פרקים עם ניתוח מלא

סיכום מעמיק · מתוך הפרק

ההמלצה הרשמית לצריכת חלבון אצל בני 70 נמוכה מדי, והפחד שקריאטין 'מנפח' הוא בעיקר מיתוס.

פרק מבוסס-מדע של סגי, יונתן שוויד (דיאטן קליני ומאמן) ורומת ספרוב, שעוסק בשני נושאים מרכזיים. הראשון הוא מחקר חדש שבדק כיצד מקורות חלבון שונים משפיעים על סינתזת חלבון השריר אצל גברים מבוגרים בני כ-72, ומסקנתו שההמלצה של 0.8 גרם לקילו ביום נמוכה מדי לגיל הזה. הנושא השני הוא תוסף הקריאטין והקשר שלו להגירת נוזלים ולנפיחות, כולל השאלה אם בכלל צריך שלב 'העמסה'. הפרק מתאים למי שמעוניין בתזונה ואימונים מבוססי-ראיות, ובמיוחד למי שרוצה לעזור לבני משפחה מבוגרים לשמר מסת שריר ואיכות חיים.

אצל מבוגרים קיימת 'תנגודת אנבולית' - סינתזת חלבון השריר בתגובה לחלבון ולאימון מופחתת, ירידה שיכולה להגיע עד 30% לעומת צעירים, ותורמת לסרקופניה (אובדן מסת שריר עם הגיל).
ההמלצה הרשמית של 0.8 גרם חלבון לקילו ביום נמוכה מדי למבוגרים; יש קונצנזוס מומחים לכיוון 1.2 ומעלה, ומומלץ לפחות 1.3 ואף 2 גרם לקילו, עם פיזור והדגשה של הארוחה הגדולה לכיוון הערב.
במחקר על 31 גברים בני כ-72, תוספת של 50 גרם חלבון ביום מאפונה או מגבינה העלתה סינתזת חלבון - אך חלבון קולגן לא, כי הוא איכותי פחות ודל בחומצת האמינו לאוצין.
האימון הוא העיקר ('ההוגה') והחלבון הוא רק 'הדובדבן שבקצפת'; גם בני 60-70 יכולים להתקדם מהר עם אימוני התנגדות אינטנסיביים ומסודרים ולמנוע נפילות ושברים.
הפחד מקריאטין 'שמנפח' הוא בעיקר מיתוס: העלייה הכללית בנוזלים (Total Body Water) מתאזנת תוך מספר שבועות, והעלייה שנשארת היא בתוך תאי השריר ואינה ויזואלית; שלב ה'העמסה' של 20 גרם בשבוע אינו הכרחי.

השאלה הבולטת בפרק

סוכם מתוך תמלול הפרק בעזרת AI. איך זה נעשה

סיכום קצר

פודקאסט תזונה וכושר מבוסס ראיות, שמפרק מחקרים על חלבון, סויה ושריפת שומן - ומפריד בין מה שעובד באמת לבין המיתוסים שכולם חוזרים עליהם.

מעל סף של כ-1.6 גרם חלבון לקילו ביום, תזונה מבוססת צומח משווה את תוצאות בניית השריר לתזונה מעורבת - מקור החלבון פחות קריטי ממה שחושבים.
איזופלבונים בסויה אינם אסטרוגן ואינם משבשים את המערכת ההורמונלית - וחלבון סויה יעיל כמו חלבון מי גבינה לבניית כוח ומסת שריר.
אירובי בצום וחליפות סאונה לא שורפים יותר שומן לאורך זמן - הגוף מפצה על "שריפת היתר" בנקודה אחת בצריכת פחמימות בנקודה אחרת.

אירובי בצום באמת שורף יותר שומן? והאם זה בכלל משנה בסוף? המגיש לוקח את השאלה הפופולרית הזאת אל המחקרים, והתשובה מפכחת: הגוף מווסת את מקורות האנרגיה שלו לאורך כל היום, כך ש"שריפת יתר" של שומן בבוקר פשוט מתקזזת בשימוש מוגבר בפחמימות בהמשך.

זו הגישה לכל אורך הפודקאסט - להעמיד את הטרנדים מול הראיות. בפרק על חלבון מהצומח מול חלבון מהחי עולה ממצא שמרגיע הרבה מתאמנים: ברגע שעוברים סף של כ-1.6 גרם חלבון לקילו ביום, התוצאות משתוות, ומקור החלבון נעשה משני לכמות הכוללת ולאימוני ההתנגדות.

וגם הסויה זוכה למשפט צדק. נייר עמדה עדכני, מסביר המגיש, קובע שהאיזופלבונים בה אינם אסטרוגן ואינם משבשים הורמונים - ושחלבון סויה יעיל לבניית שריר וכוח בדיוק כמו חלבון מי גבינה.

מתחת לכל פרק חוזר אותו עיקרון: להבין מה עובד ומדוע, לא רק לקבל הנחיה. הדגש הוא על הבסיס שמשפיע הכי הרבה - וזה מה שמתאים גם למתאמן בצעדיו הראשונים וגם למי שמחפש להעמיק.

תזונה כושר אימונים מדע בריאות אורח חיים

נכתב בעזרת AI על בסיס תיאור הפודקאסט. איך זה נעשה

הפרק האחרון30 באוקטובר 2024

פילאטיס, למה זה טוב בכלל? | קריאטין ועליה במשקל

אמ;לקסיכום הפרק ב-AI

פרק של 'מבינים תזונה ואימונים' עם מספר מומחים: יונתן שביט, תזונאי קליני, על חלבון מי-גבינה מול אפונה מול קולגן; רומן ספרוב, מדריך כושר, על קריאטין ועלייה במשקל ועל אלימות בתחום הכושר; ושגיא גלוזמן, מדריך כושר, על יתרונות הפילאטיס. למתעניינים בתזונה וכושר מבוססי מחקר.

קראו עוד ▾

חלבון מי-גבינה מול אפונה מול קולגן, קריאטין ועלייה במשקל, ולמה פילאטיס טוב.

השוואה בין מקורות חלבון: מי-גבינה מול אפונה מול קולגן.
האם קריאטין באמת גורם לעלייה במשקל?

פרקים אחרונים

פילאטיס, למה זה טוב בכלל? | קריאטין ועליה במשקל
30 באוקטובר 202455 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
פרק של 'מבינים תזונה ואימונים' עם מספר מומחים: יונתן שביט, תזונאי קליני, על חלבון מי-גבינה מול אפונה מול קולגן; רומן ספרוב, מדריך כושר, על קריאטין ועלייה במשקל ועל אלימות בתחום הכושר; ושגיא גלוזמן, מדריך כושר, על יתרונות הפילאטיס. למתעניינים בתזונה וכושר מבוססי מחקר.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- השוואה בין מקורות חלבון: מי-גבינה מול אפונה מול קולגן.
- האם קריאטין באמת גורם לעלייה במשקל?
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
פרק של 'מבינים תזונה ואימונים' עם מספר מומחים: יונתן שביט, תזונאי קליני, על חלבון מי-גבינה מול אפונה מול קולגן; רומן ספרוב, מדריך כושר, על קריאטין ועלייה במשקל ועל אלימות בתחום הכושר; ושגיא גלוזמן, מדריך כושר, על יתרונות הפילאטיס. למתעניינים בתזונה וכושר מבוססי מחקר.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
השוואה בין מקורות חלבון: מי-גבינה מול אפונה מול קולגן. · האם קריאטין באמת גורם לעלייה במשקל?
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
ארוחה מהצומח או מהחי? | טווח התנועה הכי יעיל לבניית שריר
11 בספטמבר 202449 דק׳
אורחים:יונתןסגירומן
אמ;לקסיכום הפרק
הפודקאסט עוסק בניתוח מחקר המשווה בין השפעת ארוחה בשרית לארוחה טבעונית על סינתזת חלבון שריר בקרב מבוגרים. האורחים מסבירים את ההבדלים בעיכול ובספיגת חומצות אמינו, תוך הדגשה שאימוני התנגדות וצריכת חלבון כוללת מספקת חשובים יותר מהמקור הספציפי. מדובר בפרק חיוני למי שרוצה להבין את המדע מאחורי תזונה לבניית שריר ולהפריד בין מיתוסים למציאות.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- התגובה האקוטית של סינתזת חלבון שריר לאחר ארוחה אחת אינה מנבא בלעדי לעלייה במסת שריר לאורך זמן.
- בקרב מבוגרים, ארוחה בשרית עשויה להוביל לתגובה אנבולית מיידית חזקה יותר מארוחה טבעונית זהה מבחינת קלוריות וחלבון.
- צריכת חלבון יומית מספקת (מעל 1.6 גרם לקילוגרם משקל גוף) משווה את התוצאות בין תזונה מבוססת צומח לתזונה מעורבת.
- אימוני התנגדות הם הגורם המשמעותי ביותר לתהליכי בניית מסת שריר, מעבר לכל סוג חלבון הנצרך.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
הפודקאסט עוסק בניתוח מחקר המשווה בין השפעת ארוחה בשרית לארוחה טבעונית על סינתזת חלבון שריר בקרב מבוגרים. האורחים מסבירים את ההבדלים בעיכול ובספיגת חומצות אמינו, תוך הדגשה שאימוני התנגדות וצריכת חלבון כוללת מספקת חשובים יותר מהמקור הספציפי. מדובר בפרק חיוני למי שרוצה להבין את המדע מאחורי תזונה לבניית שריר ולהפריד בין מיתוסים למציאות.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
התגובה האקוטית של סינתזת חלבון שריר לאחר ארוחה אחת אינה מנבא בלעדי לעלייה במסת שריר לאורך זמן. · בקרב מבוגרים, ארוחה בשרית עשויה להוביל לתגובה אנבולית מיידית חזקה יותר מארוחה טבעונית זהה מבחינת קלוריות וחלבון. · צריכת חלבון יומית מספקת (מעל 1.6 גרם לקילוגרם משקל גוף) משווה את התוצאות בין תזונה מבוססת צומח לתזונה מעורבת. · אימוני התנגדות הם הגורם המשמעותי ביותר לתהליכי בניית מסת שריר, מעבר לכל סוג חלבון הנצרך.
לניתוח המלא של הפרק ←הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
חלבון סויה יתרונות וחסרונות | צריכת חלבון וסיכון למחלות כליות
16 במאי 202417 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
הפרק מציג נייר עמדה עדכני של עמותת הדיאטנים ומשרד הבריאות לגבי צריכת סויה בטוחה בכל שלבי החיים, כולל ינקות וגיל ההתבגרות. המגיש מפריך מיתוסים נפוצים בנוגע לפיטואסטרוגנים ומשפיעיהם על המערכת ההורמונלית, ומציג סקירה סיסטמטית מ-2023 המוכיחה כי חלבון סויה יעיל כמו חלבון מי גבינה לבניית שריר וכוח. הפרק מיועד לכל מי שמעוניין להבין את ההיבטים הבריאותיים של סויה מבוססי ראיות.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- איזופלבונים בסויה אינם אסטרוגן ואינם משפיעים על המערכת ההורמונלית כפי שמקובל לחשוב, אלא מתפקדים כ-SERMs.
- צריכת סויה בטוחה ומומלצת לכל הגילאים, כולל גברים, נשים ותינוקות, ואף עשויה להפחית סיכון לסוגי סרטן מסוימים.
- חלבון סויה מהווה תחליף יעיל לחלבון מי גבינה (ווי) לשיפור מסת שריר וכוח, במיוחד בצריכת חלבון גבוהה.
- מומלץ להעדיף צריכת סויה בצורתה הטבעית או המעובדת מינימלית (טופו, אדממה, חלב סויה) על פני מזונות מעובדים אינטנסיבית.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
הפרק מציג נייר עמדה עדכני של עמותת הדיאטנים ומשרד הבריאות לגבי צריכת סויה בטוחה בכל שלבי החיים, כולל ינקות וגיל ההתבגרות. המגיש מפריך מיתוסים נפוצים בנוגע לפיטואסטרוגנים ומשפיעיהם על המערכת ההורמונלית, ומציג סקירה סיסטמטית מ-2023 המוכיחה כי חלבון סויה יעיל כמו חלבון מי גבינה לבניית שריר וכוח. הפרק מיועד לכל מי שמעוניין להבין את ההיבטים הבריאותיים של סויה מבוססי ראיות.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
איזופלבונים בסויה אינם אסטרוגן ואינם משפיעים על המערכת ההורמונלית כפי שמקובל לחשוב, אלא מתפקדים כ-SERMs. · צריכת סויה בטוחה ומומלצת לכל הגילאים, כולל גברים, נשים ותינוקות, ואף עשויה להפחית סיכון לסוגי סרטן מסוימים. · חלבון סויה מהווה תחליף יעיל לחלבון מי גבינה (ווי) לשיפור מסת שריר וכוח, במיוחד בצריכת חלבון גבוהה. · מומלץ להעדיף צריכת סויה בצורתה הטבעית או המעובדת מינימלית (טופו, אדממה, חלב סויה) על פני מזונות מעובדים אינטנסיבית.
לניתוח המלא של הפרק ←הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
אירובי בצום ואימון בחליפת הזעה לשריפת שומן מוגברת?!
2 במאי 202431 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
בפרק זה, המארח סוקר מבוסס מדע שני נושאים פופולריים בעולם הכושר: ביצוע אירובי בצום ואימון בחליפות סאונה. דרך ניתוח מחקרים, מוסבר מדוע טכניקות אלו לא מובילות לתוצאות טובות יותר בהפחתת שומן בהשוואה לשיטות סטנדרטיות. הפרק מיועד למתאמנים ולאנשי מקצוע המבקשים להבין את המנגנונים הפיזיולוגיים מאחורי המיתוסים הללו. המאזינים יקבלו כלים להבנה מדוע הסתכלות רגעית על שריפת שומן היא חסרת משמעות ללא התחשבות בפיצוי הגוף בטווח הארוך.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- למרות התיאוריה המכניסטית שצום מועדף לשריפת שומן, אין ראיות מחקריות לכך שאירובי בצום מניב ירידה גדולה יותר בשומן בטווח הארוך.
- הגוף מווסת את מקורות האנרגיה שלו באופן דינמי לאורך היום; שריפת יתר של שומן בנקודת זמן אחת תביא לפיצוי של שימוש מוגבר בפחמימות בנקודת זמן אחרת.
- אימון בחליפת סאונה לא מוביל לשריפה קלורית משמעותית גבוהה יותר, אלא בעיקר לאיבוד נוזלים מוגבר ולסיכון בריאותי.
- שימוש בחליפת סאונה יכול לשמש כאסטרטגיה מוגבלת להתאקלמות לחום או להורדת משקל מהירה לפני תחרות, אך לא לשיפור ירידה בשומן.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
בפרק זה, המארח סוקר מבוסס מדע שני נושאים פופולריים בעולם הכושר: ביצוע אירובי בצום ואימון בחליפות סאונה. דרך ניתוח מחקרים, מוסבר מדוע טכניקות אלו לא מובילות לתוצאות טובות יותר בהפחתת שומן בהשוואה לשיטות סטנדרטיות. הפרק מיועד למתאמנים ולאנשי מקצוע המבקשים להבין את המנגנונים הפיזיולוגיים מאחורי המיתוסים הללו. המאזינים יקבלו כלים להבנה מדוע הסתכלות רגעית על שריפת שומן היא חסרת משמעות ללא התחשבות בפיצוי הגוף בטווח הארוך.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
למרות התיאוריה המכניסטית שצום מועדף לשריפת שומן, אין ראיות מחקריות לכך שאירובי בצום מניב ירידה גדולה יותר בשומן בטווח הארוך. · הגוף מווסת את מקורות האנרגיה שלו באופן דינמי לאורך היום; שריפת יתר של שומן בנקודת זמן אחת תביא לפיצוי של שימוש מוגבר בפחמימות בנקודת זמן אחרת. · אימון בחליפת סאונה לא מוביל לשריפה קלורית משמעותית גבוהה יותר, אלא בעיקר לאיבוד נוזלים מוגבר ולסיכון בריאותי. · שימוש בחליפת סאונה יכול לשמש כאסטרטגיה מוגבלת להתאקלמות לחום או להורדת משקל מהירה לפני תחרות, אך לא לשיפור ירידה בשומן.
לניתוח המלא של הפרק ←הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
הכל על אבקות חלבון | שמן קנולה | ומשקאות אנרגיה
17 באפריל 202435 דק׳
אמ;לקסיכום הפרק
פרק של 'מבינים תזונה ואימונים' עם מדריך מקיף על אבקות חלבון, נייר עמדה של ISSN על משקאות אנרגיה, וסקירת ראיות על שמן קנולה - מסוכן או בריא. כן מצוין שמ-2025 תהיה גישה חופשית למחקרים לציבור. למתעניינים בתזונה מבוססת מחקר.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- שמן קנולה - מסוכן או בריא? מה אומרות הראיות?
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
פרק של 'מבינים תזונה ואימונים' עם מדריך מקיף על אבקות חלבון, נייר עמדה של ISSN על משקאות אנרגיה, וסקירת ראיות על שמן קנולה - מסוכן או בריא. כן מצוין שמ-2025 תהיה גישה חופשית למחקרים לציבור. למתעניינים בתזונה מבוססת מחקר.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
שמן קנולה - מסוכן או בריא? מה אומרות הראיות?
הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
קריאטין - לבניית שריר ושיפור כח | פרק שמוקדש לתוסף | מבוסס מחקר
10 באפריל 202418 דק׳
אורחים:אלכסנדרה אלבכאים
אמ;לקסיכום הפרק
הפודקאסט עוסק בשני נושאים מרכזיים בתחום התזונה והמדע: הנגשת מחקרים ממשלתיים לציבור ללא חומת תשלום החל מ-2025, וניתוח מעמיק של צריכת חלבון. המאזין ילמד על כמויות החלבון המומלצות לסוגים שונים של מתאמנים, על המשמעות של סוגי עיבוד שונים באבקות חלבון, ועל התועלת האמיתית בתוספים לעומת תזונה רגילה. זהו פרק חובה לכל מי שרוצה להבין את הצד המדעי של התזונה והאימונים ללא מיתוסים.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴
- אימוני התנגדות ומאזן קלורי הם הגורמים המרכזיים לעלייה במסת שריר, ולא צריכת חלבון מוגברת כשלעצמה.
- צריכת 1.3-1.4 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף מספקת כ-90% ומעלה מהתועלת האופטימלית עבור רוב האנשים.
- אין ראיות מדעיות לכך שחלבון הידרוליזט עדיף על פני סוגי חלבון אחרים, למרות מחירו הגבוה.
- אבקת חלבון היא מוצר נוחות וכלכלי להשלמת חלבון בתזונה, אך אינה חובה תזונתית.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק
▾על מה הפרק הזה?
הפודקאסט עוסק בשני נושאים מרכזיים בתחום התזונה והמדע: הנגשת מחקרים ממשלתיים לציבור ללא חומת תשלום החל מ-2025, וניתוח מעמיק של צריכת חלבון. המאזין ילמד על כמויות החלבון המומלצות לסוגים שונים של מתאמנים, על המשמעות של סוגי עיבוד שונים באבקות חלבון, ועל התועלת האמיתית בתוספים לעומת תזונה רגילה. זהו פרק חובה לכל מי שרוצה להבין את הצד המדעי של התזונה והאימונים ללא מיתוסים.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
אימוני התנגדות ומאזן קלורי הם הגורמים המרכזיים לעלייה במסת שריר, ולא צריכת חלבון מוגברת כשלעצמה. · צריכת 1.3-1.4 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף מספקת כ-90% ומעלה מהתועלת האופטימלית עבור רוב האנשים. · אין ראיות מדעיות לכך שחלבון הידרוליזט עדיף על פני סוגי חלבון אחרים, למרות מחירו הגבוה. · אבקת חלבון היא מוצר נוחות וכלכלי להשלמת חלבון בתזונה, אך אינה חובה תזונתית.
לניתוח המלא של הפרק ←הדפדפן שלך אינו תומך בנגן השמע.
סוכר מוסף וסוכר טבעי | תרומת דם ואימונים | משלוח מחו"ל ומס על מוצרי כושר
23 בינואר 202435 דק׳
אספרטיים "מסרטן אפשרי בבני אדם" | פירות תוססים בקיבה | ירקות "חופשיים" ועוד
19 ביולי 202335 דק׳
תזונת ספורט | חלבון ומשקל | פרופיל בדיקות דם | הגר מילר R.D
3 במאי 202346 דק׳
עולם הביטוח וחשיבותו עבור מאמנים, ראיון עם דניאל פסטמן, ביטוח ופיננסים
19 באפריל 202339 דק׳