![גלי לופו אלטרץ על גיל המעבר, סוכרת והאומץ לשנות את מה שכבר לא מתאים לך [פרק 84]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fpbcdn1.podbean.com%2Fimglogo%2Fep-logo%2Fpbblog2340575%2Fgali.jpg&w=384&q=75&dpl=dpl_D2qNe6aUUBmh6KoNnshBDMqdoQ6Z)
גלי לופו אלטרץ על גיל המעבר, סוכרת והאומץ לשנות את מה שכבר לא מתאים לך [פרק 84]
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזינו לפרק המלא
אנחנו עוזרים למצוא את הפרק, ההאזנה המלאה נמצאת אצל היוצרים, בפלטפורמה שלהם.
/ הפרק במספרים
| פורסם | 29 ביולי 2026 |
|---|---|
| אורך | 1 שע׳ 1 דק׳ |
| הנושא המרכזי | תזונה ובריאות בגיל המעבר וסוכרת |
| קטגוריה | הורות ומשפחה |
על מה הפרק?
התזונה צריכה להשתנות עם גיל המעבר בהתאם לצרכים הבריאותיים המשתנים של הגוף.
גלי לופו אל-תרץ מספרת כיצד פיטוריה בהיריון היו נקודת מפנה שהובילה אותה להקמת עסק בתחום הבישול הבריא. היא מתארת את ההתמודדות שלה עם סוכרת הריון וטרום סוכרת, שהובילו לשינוי דרמטי בתזונה שלה, כולל מעבר לטבעונות ובהמשך לתזונה טבעונית דלת פחמימות. בגיל המעבר היא גילתה שהגוף שלה דורש חלבון מן החי כדי לשמור על הבריאות ומסת השריר, מה שהוביל אותה לשנות את גישתה התזונתית. בנוסף, היא מדגישה את החשיבות של גמישות תזונתית והיערכות פשוטה לאכילה בריאה, במיוחד לנשים עם ילדים וטרום גיל המעבר.
המעבר לתזונה טבעונית דלת פחמימות הוא חדשני ומאתגר, ודורש התאמה אישית גבוהה, במיוחד לנשים בגיל המעבר עם סוכרת או טרום סוכרת.
/ תובנות מרכזיות
- פיטורים בהיריון יכולים להוות הזדמנות לשינוי משמעותי בחיים ובעיסוק.
- סוכרת הריון מחייבת התאמה מדויקת של התפריט, ויצירת מתכונים מותאמים אישית יכולה להקל על האיזון.
- גיל המעבר משפיע על המטבוליזם וספיגת החלבון, מה שמחייב התאמת התזונה.
- תזונה טבעונית דלת פחמימות היא אפשרות יעילה לאיזון סוכר, אך לא מתאימה לכולם.
- חשוב לשים דגש על ארוחות משביעות עם חלבון איכותי כדי למנוע רעב תכוף ולשפר את הבריאות.
איך ניתן להצליח לשלב בין תזונה מותאמת אישית בגיל המעבר לבין שגרת חיים עמוסה עם ילדים ועסק?
- 1להכיר בשינויים התזונתיים הנדרשים בגיל המעבר ולפעול בהתאם.
- 2להשתמש במתכונים מותאמים לסוכרת וטרום סוכרת עם ממתיקים טבעיים כמו לולוז.
- 3להעדיף ארוחות עשירות בחלבון ולדאוג למרווחים גדולים בין הארוחות.
- 4להיערך מראש עם ירקות קפואים וחלבונים פשוטים להכנה.
- 5להיות פתוחה לשינויים תזונתיים ולבחון אפשרויות חדשות בהתאם לצרכים האישיים.
ניתוח מאת מערכת פודקאסט·ישראל, מבוסס תמלול אוטומטי של הפרק. על המתודולוגיה והמגבלות
שאל את הפרק (Chat with Episode)
קבל תשובות מיידיות מתוך תמלול וניתוח ה-AI
שאלות מומלצות בלחיצה אחת:
/ שאלות נפוצות על הפרק
- איך הפיטורים בהיריון הובילו את גלי לופו אלטרץ להקים את עסק סדנאות הבישול שלה?
- גלי פוטרה מעבודת די ג'וב מסודרת כשהייתה בהיריון עם הילד השני, ולמרות שהיא מתארת פיטורים בהיריון כטראומה, היא ראתה בהם שחרור. היא ובעלה עזבו את ירושלים ועברו לכפר סבא, ושם, עוד בזמן ההיריון ובזמן שקיבלה דמי אבטלה, היא בנתה את הסילבוס ואת מערכי השיעור ופתחה את סדנאות הבישול.
- מה קרה כשגלי לופו אלטרץ חזרה לתזונאית של קופת חולים אחרי סוכרת ההיריון הראשונה?
- גלי הצליחה להתאזן לגמרי תוך שבוע, כי לקחה את התפריט שקיבלה והמציאה ממנו מתכונים כמו מאפינס. התזונאית הייתה בשוק וביקשה ממנה מתכונים, כי שאר הנשים במרפאת ההיריון בסיכון לא הצליחו לעשות את זה בקלות כזו, ומשם נולדה אצלה ההבנה שהיא אמורה ללמד אנשים לבשל.
- מה למדה גלי לופו אלטרץ באוניברסיטה לפני שהפכה למורה לבישול בריא?
- למרות שאפשר היה לצפות שתלמד תזונה, גלי מספרת שמדעים כמו כימיה וביולוגיה לא מתאימים לה. היא בילתה שבע שנים באוניברסיטה בלימודי ספרות יידיש, הייתה אמורה להמשיך לקריירה אקדמית, וזה גם היה תחום הדי ג'וב שלה, שלדבריה היה חכם וחשוב אבל לא יצירתי.
- למה גלי לופו אלטרץ כתבה במשך חודשים את הפוסט שבו הודיעה שהיא כבר לא טבעונית?
- אחרי שלוש סוכרות היריון ושנים שבהן הייתה מזוהה עם טבעונות ופרסמה שני ספרים טבעוניים, הבריאות שלה כבר לא אפשרה לה להמשיך באותה תזונה. היא כתבה את פוסט «היציאה מהארון» לאורך חודשים כי לא רצתה לפגוע באף אחד, וכשפורסם לפני שנה קיבלה גם תגובות תומכות וגם תגובות של הייטרים.
- מה ניסתה גלי לופו אלטרץ לפני שוויתרה על הטבעונות בגלל טרום סוכרת?
- כשרמות הסוכר עלו למרות שהקפידה על הפחמימות, גלי עברה לתזונה טבעונית דלת פחמימות, שלדבריה כמעט המציאה בעצמה כי טבעונות מבוססת על פחמימות. היא למדה לבד והתייעצה עם אשת מקצוע, והשיטה החזיקה שנתיים, כשכמות הטופו שאכלה בתקופה הזו הייתה בלשונה «לא אנושית».
מתיאור הפרק
גלי לופו אלטרץ היא מתכונאית, מחברת ספרי בישול ומורה לבישול בריא, שמנהלת כבר עשרים שנה עסק שנולד מתוך חיבור בין היצירתיות שלה במטבח, האימהות וההתמודדות האישית שלה עם סוכרת היריון וטרום סוכרת. לאורך השנים היא לימדה אלפי אנשים לבשל אוכל בריא וטעים, הוציאה לאור ספרי בישול טבעוניים ובנתה קהילה סביב אוכל, בריאות והנאה. בפרק דיברנו על הדרך הלא צפויה שלה מעולם האקדמיה, דרך פיטורים בזמן ההיריון שהפכו להזדמנות לפתוח עסק, ועד להבנה שהבישול וההוראה אינם רק מקצוע עבורה אלא ייעוד. שוחחנו גם על השינוי הגדול שעברה לאחר שנים שבהן הייתה מזוהה עם הטבעונות, כשהגוף שלה התחיל לאותת שהתזונה שהתאימה לה בעבר כבר אינה
/ עוד פרקים על תזונה
- סיפורים שסיפרתי לבת שלי .אדון פישמןמי שהחליף את תיקו הישן של אדון פישמן מצא בו תצלומים דהוים במקום ממתקים, ואחרי שהיער נעלם והתיק הוחזר הוא לחש שהעושר לא נמצא בתיק והוא נמצא בכל אחד ואחד, ואז נעלם מרחוב הסקרנות.
- מדברת ארומתרפיהפרק 34 - העור שלנו ברפואה ההוליסטיתאחרי אבחון רפואי של אסתמה של העור מטפלים בתסמינים, ובמקביל שואלים מה בפנים ובסביבה גרם להתפרצות דווקא עכשיו.
- ללטש את היהלום הפנימיכשטנטרה הופכת להיות תפיסת עולם היא מאפשרת מונוגמיה זוגיתטנטרה היא תדר חיים של אהבה עצמית ותרגול מתמיד, ולדבריה היא מתחברת למונוגמיה כי ביטחון זוגי מאפשר התפתחות.
- לאהוב לשחרר את המשקל עם נועה חגי הירטפרק 107| פלצבו, נוצבו וירידה במשקלהציפייה והסיפור שהמוח מספר על אוכל, אימון וגוף משנים בזמן אמת הורמונים, שובע, משקל, לחץ דם וריפוי.
/ נושאים קשורים
איך נוצר העמוד הזה
82 פרקים של פודקאסט על עקבים - פודקאסט על יזמות, אמהות ומה שביניהם = 82 מאמרים שגוגל מדרג
את התקציר והניתוח בעמוד הזה הפקנו אוטומטית מתוך האודיו של הפרק, בלי שאיש כתב מילה. זה בדיוק מה ש-AuthorityRank עושה לארכיון שלם: כל פרק הופך למאמר עברי איכותי שמדורג בגוגל ומצוטט על ידי ChatGPT ו-Perplexity, ומתפרסם אוטומטית במגזין משלכם.
הארכיון שלכם הוא אודיו מת שמנועי החיפוש לא מוצאים. אנחנו הופכים אותו לנכס שמביא תנועה כל חודש.