מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו
איתן בן מיור - פליאו דיאט172 פרקים
על התוכנית
פודקאסט על בריאות ותזונה שלוקח פרות קדושות ומכין מהן סטייקים לארוחת הבוקר (לצד סלט). במקום בו הרפואה המסורתית נפגשת עם חזית המחקר המדעי, שם נחפש את התשובות שלנו. דגנים מלאים הם שקר, שמן קנולה זה נורא ובשר חיוני לבריאות. בואו נמשיך מכאן איתן בן מיור, מטפל בגישת הפליאו עוד מלפני שהיא הייתה פופולארית.
מה זה מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו?
מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו הוא פודקאסט ישראלי בקטגוריית בריאות ואיכות חיים מאת איתן בן מיור - פליאו דיאט. פודקאסט המפרק בביקורתיות מיתוסים תזונתיים ובריאותיים, חושף את המדע שמאחורי הקלעים ומעניק כלים לחשיבה עצמאית. בארכיון 172 פרקים, פרק חדש בערך פעם ב-7 ימים, אורך פרק ממוצע כ-33 דקות.
| קטגוריה | בריאות ואיכות חיים |
|---|---|
| פרקים בארכיון | 172 |
| תדירות (מהפרקים האחרונים) | פרק חדש בערך פעם ב-7 ימים |
| אורך פרק ממוצע (בפרקים האחרונים) | כ-33 דקות |
| הפרק האחרון | 16 ביולי 2026 |
| פרקים עם ניתוח עומק | 6 |
עודכן:
למה לצמח יש גלוטן, ולמה זה מטריד את המעיים שלנו
איתן בן מיור מפרק מיתוסים תזונתיים בסכין אנליטי. בפרק אחד הוא מסביר שהגלוטן הוא חלבון הגנתי של הצמח, ולכן עלול להציק למערכת העיכול - ומבדיל בין רגישות, אלרגיה לחיטה וצליאק.
בפרק אחר הוא חושף איך תעשיית המזון מהנדסת תודעה דרך שמות: 'שמן צמחי' לשמן תעשייתי, 'חלב צמחי' להגדרה מטעה, ושואל מה בעצם ההבדל בין ממתק לבין חטיף אנרגיה עתיר חומרים משמינים.
הגישה כאן פליאו-אבולוציונית, אבל המסר העמוק הוא לתת למאזין כלים לחשוב בעצמו, לא להאמין לתווית.
פודקאסט המפרק בביקורתיות מיתוסים תזונתיים ובריאותיים, חושף את המדע שמאחורי הקלעים ומעניק כלים לחשיבה עצמאית.
המנחה
המנחה, איתן בן מיור, הוא אנליטיקאי וחקלאי תזונתי שמפרק באופן ביקורתי מוסכמות בתחומי התזונה והבריאות. הוא חושף כשלים מדעיים והנדסת תודעה בתעשיית המזון, ומעודד חשיבה ביקורתית והבנה עמוקה של מנגנוני הגוף והמזון.
הסגנון
התוכנית מתאפיינת בהגשה אנליטית ומעמיקה, הצוללת לפרטי פרטים של נושאים מדעיים מורכבים בתחומי התזונה, הבריאות והפסיכולוגיה. הטון הוא חינוכי וביקורתי, במטרה לערער על תפיסות שגויות ולספק למאזינים כלים להבנה עצמאית.
תובנות הזהב מהארכיון
- תעשיית המזון משתמשת בהנדסת תודעה ובמינוחים מטעים כדי לשנות תפיסות על מוצרים.
- רוב מחקרי התזונה סובלים מכשלים מתודולוגיים חמורים, המונעים הסקת מסקנות מהימנות.
- הבנה מעמיקה של הכימיה והביוכימיה של מזונות וחומרים היא קריטית להבנת השפעתם על הגוף.
- בריאות היא מעבר למספרים פשטניים ודורשת התייחסות למצב מטבולי אישי ולפרטים מדעיים.
- העולם המודרני מייצר עומס חושי ומידע מטעה, הדורש כלים לסינון, ריכוז ורוגע פנימי.
התוכנית מתאימה לכל מי שמחפש הבנה מעמיקה, מדעית וביקורתית של תזונה, בריאות ואורח חיים, ומוכן לערער על מוסכמות מקובלות.
השאלות הבולטות בארכיון
האם דלקת במוח היא דבר אמיתי, או המצאה של גישות פסאודו-רפואיות?
למה לצמח בכלל יש גלוטן - והתשובה שזו מערכת הגנה שנועדה במכוון שלא נצליח לעכל את החלבון.
מה ההבדל בין ממתק לבין חטיף אנרגיה שבור עתיר בחומרים משמינים ולא מזינים?
מה ההבדל בין ממתק לבין חטיף אנרגיה?
איך אנחנו יכולים לחזור ולתת מקום לשיעמום מודע ולשקט בתוך המציאות המערבית עמוסת הגירויים?
6 פרקים = 6 מאמרים אפשריים. כל פרק בארכיון יכול להפוך למאמר עברי SEO/GEO שמדורג בגוגל ומצוטט במנועי AI.
נושאים שהתוכנית עוסקת בהם
מדריכים שבהם התוכנית מופיעה
פרקים עם ניתוח מלא
איתן בן מיור פותח מיני-סדרה על דלקת במוח, מהי, איך נוצרת, וכיצד היא קשורה לדיכאון, חרדה וירידה קוגניטיבית.
פרק ראשון במיני-סדרה בת שלושה חלקים מבית 'מיליון שנה של בריאות, מדברים פליאו', בהגשת איתן בן מיור, מייסד פלאו דאט. הפרק מבסס את הטענה שדלקת במוח היא תופעה אמיתית ומבוססת מדעית, ומסביר את המנגנונים: מהי דלקת כתגובת מערכת החיסון, איך המוח מחובר לשאר הגוף (ולא מנותק כפי שחשבו), ומה תפקיד המיקרוגליה ומערכת המשלים. הוא קושר זאת לעלייה במחלות נפש ומוח כמו דיכאון, חרדה, הפרעות קשב ואלצהיימר. מתאים למתעניינים בבריאות, תזונה ונוירולוגיה.
- העלייה האקספוננציאלית בהפרעות קשב, דיכאון וירידה קוגניטיבית אינה ניתנת להסבר רק בגנטיקה או אפיגנטיקה, יש משהו נוסף שמשתבש.
- דלקת היא הדרך של מערכת החיסון להתמודד עם פולשים, לא רק חיידקים ווירוסים אלא גם חלבונים שלא במקומם.
- המוח אינו מנותק משאר הגוף; מחסום הדם-מוח חוסם רק חלק, ומערכות החיסון מגיעות אליו גם דרך מסלולים אחוריים.
- המיקרוגליה היא תא חיסוני ייחודי למוח שאוסף פסולת וגם 'גוזם' נוירונים; כשהוא לא מתפקד נוצרת הצטברות חלבונים כמו באלצהיימר ופרקינסון.
- שלושת הציטוקינים המרכזיים (TNF-Alpha, אינטרלייקין 6 ו-1B) מעורבים בדלקת בכל הגוף, וכשהם פעילים במוח הם פוגעים בו.
האם דלקת במוח היא דבר אמיתי, או המצאה של גישות פסאודו-רפואיות?
סוכם מתוך תמלול הפרק בעזרת AI. איך זה נעשה
איתן בן מיור מפרק את עולם התזונה דרך עדשת הפליאו - מקריאטין כ'מערכת גיבוי' לשרירים ולמוח ועד הדרך שבה תעשיית המזון משנה שמות כדי למכור לנו מוצרים מזיקים כבריאים.
- 'שמן צמחי' הוא כינוי שיווקי שהחליף את 'שמן תעשייתי' או 'שמן זרעים' - שנשמעים פחות מושכים
- קריאטין לא בונה שריר ישירות אלא מאפשר אימונים עצימים יותר; כדי לקבל 3-5 גרם ביום ממזון צריך לאכול כמות עצומה של בשר
- להגדיר את ה-LDL כ'כולסטרול הרע' בלבד היא גישה מסוכנת - רמות נמוכות מדי שלו עלולות להיות גורם סיכון בעצמן
כששומעים 'שמן צמחי' חושבים על משהו בריא וטבעי. איתן בן מיור טוען שזה בדיוק העניין - מליון שנה של בריאות מקדיש פרק שלם לאופן שבו תעשיית המזון מהנדסת את התודעה שלנו דרך שמות. 'שמן צמחי', הוא מסביר, הוא רק כינוי מלוטש ל'שמן תעשייתי' או 'שמן זרעים', שנשמעים הרבה פחות מזמינים. אותו תרגיל חוזר ב'חלב צמחי' ובעוד מונחים שנועדו לעטוף מוצר בעוטף של טוהר.
אבל זה לא רק ביקורת. בפרק על קריאטין הוא נכנס לפיזיולוגיה ומסביר שזו בעצם מערכת גיבוי אנרגטית - דרך לטעון מחדש ATP לכוח מתפרץ בשרירים ובמוח. הוא מבהיר נקודה שרבים מפספסים: קריאטין לא 'בונה שריר' בעצמו, הוא רק מאפשר אימון עצים יותר שמוביל לבנייה. וכדי לקבל את ה-3-5 גרם המומלצים ממזון בלבד צריך לאכול כמות בשר בלתי סבירה.
גם פרות הקודש נופלות. בן מיור תוקף את ההגדרה הגורפת של LDL כ'כולסטרול הרע', וטוען שרמות נמוכות מדי שלו עלולות דווקא להיות גורם סיכון. הגישה שלו עקבית: לפרק כל אמת תזונתית שקיבלנו כמובנת מאליה ולבדוק מי בנה אותה ולמה.
זה פודקאסט שמזמין ויכוח, לא מטיף לדוקטרינה. למי שעייף ממחקר חדש כל שבוע, הוא לפחות מציע מסגרת חשיבה אחת קוהרנטית לבחון דרכה את הצלחת.
נכתב בעזרת AI על בסיס תיאור הפודקאסט. איך זה נעשה
פרק 177 - החוק הראשון של ירידה במשקל הוא שלא מדברים על ירידה במשקל
פרקים אחרונים
פרק 177 - החוק הראשון של ירידה במשקל הוא שלא מדברים על ירידה במשקל
16 ביולי 202635 דק׳פרק 168 - איך מיינדפולנס כבש את המערב, ולמה מדיטציה לא
14 במאי 202626 דק׳לניתוח המלא של הפרק ←אמ;לקסיכום הפרק
הפרק עוסק בהגדרות השונות של מדיטציה ומיינדפולנס, ומדגיש את החשיבות של התרגול לשיפור תפקוד המוח והפחתת עומס חושי. איתן בן מיור מסביר כיצד התפיסה המערבית למדיטציה מצומצמת מדי וכיצד ניתן למצוא רגעים מדיטטיביים גם בפעולות יומיומיות. הפרק נועד לכל מי שמרגיש מוצף מהגירויים הבלתי פוסקים ומחפש דרכים פשוטות לשקם את יכולת הריכוז והרוגע הפנימי.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- מדיטציה נועדה לתרגול מערכת הרגיעה ללא מטרה חיצונית, בעוד מיינדפולנס ממוקד לעיתים קרובות בשליטה ושיפור ביצועים.
- התפיסה המערבית של מדיטציה כישיבה סטטית היא רק צורה אחת, בעוד שכל פעולה יומיומית יכולה להיות מדיטטיבית אם נעשית עם כוונה להתבוננות ונוכחות.
- בעולם המודרני, היכולת להשתעמם באופן מתוכנן היא כלי הכרחי לבריאות המוח והתפתחותו, אך היא הולכת ונעלמת.
- עומס חושי מתמיד גורם לקושי בסינון גירויים, מה שמחמיר בעיות קשב וריכוז.
ש&תשאלות ותשובות מהפרק▾על מה הפרק הזה?
הפרק עוסק בהגדרות השונות של מדיטציה ומיינדפולנס, ומדגיש את החשיבות של התרגול לשיפור תפקוד המוח והפחתת עומס חושי. איתן בן מיור מסביר כיצד התפיסה המערבית למדיטציה מצומצמת מדי וכיצד ניתן למצוא רגעים מדיטטיביים גם בפעולות יומיומיות. הפרק נועד לכל מי שמרגיש מוצף מהגירויים הבלתי פוסקים ומחפש דרכים פשוטות לשקם את יכולת הריכוז והרוגע הפנימי.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
מדיטציה נועדה לתרגול מערכת הרגיעה ללא מטרה חיצונית, בעוד מיינדפולנס ממוקד לעיתים קרובות בשליטה ושיפור ביצועים. · התפיסה המערבית של מדיטציה כישיבה סטטית היא רק צורה אחת, בעוד שכל פעולה יומיומית יכולה להיות מדיטטיבית אם נעשית עם כוונה להתבוננות ונוכחות. · בעולם המודרני, היכולת להשתעמם באופן מתוכנן היא כלי הכרחי לבריאות המוח והתפתחותו, אך היא הולכת ונעלמת. · עומס חושי מתמיד גורם לקושי בסינון גירויים, מה שמחמיר בעיות קשב וריכוז.
פרק 176 - מדריך לשיקום המוח - מוח מנצנץ | דלקת במוח [3/3]
9 ביולי 202629 דק׳פרק 175 - המעי מפקד על המוח? ציר מעי-מוח, חדירות ודלקת | דלקת במוח [2/3]
2 ביולי 202631 דק׳פרק 174 - דלקת במוח? יש דבר כזה! | דלקת במוח [1/3]
25 ביוני 202633 דק׳פרק 173 - Fiber Maxing טרנד הסיבים החדש
18 ביוני 202634 דק׳פרק 172 - גלוטן וחיטה על ספסל הנאשמים
11 ביוני 202635 דק׳פרק 171 - קריאטין להמונים!
4 ביוני 202634 דק׳אמ;לקסיכום הפרק
פרק על קריאטין, התוסף הנחקר ביותר בעולם שרבים לוקחים בלי להבין איך הוא פועל. המנחה מסביר את הכימיה בצורה פשוטה, ומבהיר גם את ה"למה" וגם את ה"איך". למתעניינים בתזונה, כושר ובריאות.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- המסר המרכזי: כדאי לקחת קריאטין - התוסף הנחקר ביותר בעולם
ש&תשאלות ותשובות מהפרק▾על מה הפרק הזה?
פרק על קריאטין, התוסף הנחקר ביותר בעולם שרבים לוקחים בלי להבין איך הוא פועל. המנחה מסביר את הכימיה בצורה פשוטה, ומבהיר גם את ה"למה" וגם את ה"איך". למתעניינים בתזונה, כושר ובריאות.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
המסר המרכזי: כדאי לקחת קריאטין - התוסף הנחקר ביותר בעולם
פרק 170 - הנדסת תודעה והתזונה המודרנית
28 במאי 202636 דק׳לניתוח המלא של הפרק ←אמ;לקסיכום הפרק
איתן לוקח מושגים שנשמעים מובנים מאליהם ומפרק אותם אחד אחד: שמן מזוקק שהוא בעצם שמן תעשייתי שהתחיל בתעשייה הכבדה, חטיף אנרגיה שהוא ממתק עתיר קלוריות, וחלב צמחי שהוא סתם נוזל. ההנחה שהוא מערער היא שמילים כמו טבעי, צמחי, זך, מואשר או ללא מעידות על בריאות - בעוד הן בעיקר כלי של תעשיית המזון והפרסום. המתח האמיתי הוא שזו לא קונספירציה ערפילית אלא דברים שכולם כבר יודעים, רק לא חיברו אותם לסיפור אחד. הוא משאיר פתוחה את השאלה עד כמה אפשר בכלל לסמוך על תווית כלשהי.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- שמן קנולה וסויה התחילו כשמני תעשייה כבדה וגריז, ורק אחרי הוצאת חומר רעיל הוסבו למאכל - ומכאן הכינוי שמן מכונות
- הכינוי כולסטרול רע ל-LDL מוביל להורדתו לרמות נמוכות מסוכנות שעלולות להגביר תחלואה ותמותה
- בריחת סידן היא לטענתו המצאה מוחלטת - צפיפות העצם תלויה ברשת חלבון מתפרקת ולא בכמות הסידן, ולכן תוספי סידן לא מועילים ואף מזיקים
- פחממה מורכבת מתארת רק שרשרת ארוכה של גלוקוז ואינה אומרת דבר על סיבים או על בריאות, אבל שווקה כסימן לבריאות
- התבנית מואשר ב-X חושפת שהמזון המקורי ריק מאותו רכיב, בעוד מזון אמיתי כמו ביצה וירקות מכיל אותו באופן טבעי
- תבניות ה-ללא וה-דל הן פסיב אגרסיב שיווקי שמרמז שהמרכיב שהוצא הוא הרע, גם כשצבע מאכל או חומר משמר אינם בהכרח מזיקים
ש&תשאלות ותשובות מהפרק▾על מה הפרק הזה?
איתן לוקח מושגים שנשמעים מובנים מאליהם ומפרק אותם אחד אחד: שמן מזוקק שהוא בעצם שמן תעשייתי שהתחיל בתעשייה הכבדה, חטיף אנרגיה שהוא ממתק עתיר קלוריות, וחלב צמחי שהוא סתם נוזל. ההנחה שהוא מערער היא שמילים כמו טבעי, צמחי, זך, מואשר או ללא מעידות על בריאות - בעוד הן בעיקר כלי של תעשיית המזון והפרסום. המתח האמיתי הוא שזו לא קונספירציה ערפילית אלא דברים שכולם כבר יודעים, רק לא חיברו אותם לסיפור אחד. הוא משאיר פתוחה את השאלה עד כמה אפשר בכלל לסמוך על תווית כלשהי.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
שמן קנולה וסויה התחילו כשמני תעשייה כבדה וגריז, ורק אחרי הוצאת חומר רעיל הוסבו למאכל - ומכאן הכינוי שמן מכונות · הכינוי כולסטרול רע ל-LDL מוביל להורדתו לרמות נמוכות מסוכנות שעלולות להגביר תחלואה ותמותה · בריחת סידן היא לטענתו המצאה מוחלטת - צפיפות העצם תלויה ברשת חלבון מתפרקת ולא בכמות הסידן, ולכן תוספי סידן לא מועילים ואף מזיקים · פחממה מורכבת מתארת רק שרשרת ארוכה של גלוקוז ואינה אומרת דבר על סיבים או על בריאות, אבל שווקה כסימן לבריאות · התבנית מואשר ב-X חושפת שהמזון המקורי ריק מאותו רכיב, בעוד מזון אמיתי כמו ביצה וירקות מכיל אותו באופן טבעי · תבניות ה-ללא וה-דל הן פסיב אגרסיב שיווקי שמרמז שהמרכיב שהוצא הוא הרע, גם כשצבע מאכל או חומר משמר אינם בהכרח מזיקים
פרק 169 - מוצרי חלב, פרק למתקדמים
20 במאי 202634 דק׳אמ;לקסיכום הפרק
פרק עומק שמפרק את מה שאנחנו חושבים שאנחנו יודעים על חלב וחלבוני חלב: מה יש בו מעבר למרכיבים הבסיסיים, איך העיבוד משנה את הפרופיל הביולוגי, ומה ההבדל בין חלב, גבינה, יוגורט ואבקות חלבון. לא בעד או נגד - אלא הבנה מדויקת. למתעניינים בתזונה מתקדמת.
קראו עוד ▾הציגו פחות ▴- פירוק, סינון ותסיסה יוצרים מאותו מקור (חלב) מזונות שונים לחלוטין
ש&תשאלות ותשובות מהפרק▾על מה הפרק הזה?
פרק עומק שמפרק את מה שאנחנו חושבים שאנחנו יודעים על חלב וחלבוני חלב: מה יש בו מעבר למרכיבים הבסיסיים, איך העיבוד משנה את הפרופיל הביולוגי, ומה ההבדל בין חלב, גבינה, יוגורט ואבקות חלבון. לא בעד או נגד - אלא הבנה מדויקת. למתעניינים בתזונה מתקדמת.
▾מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
פירוק, סינון ותסיסה יוצרים מאותו מקור (חלב) מזונות שונים לחלוטין
פודקאסטים דומים
הרבליסט -על צמחי מרפא ,רפואה ומה שבינהם עם יניב מורסיאנו
יניב מורסיאנו
בריאה ומאושרת עם פאולה רוזנברג
רשת עושים היסטוריה
פוּד קאסט | מדברים תזונה, דיאטה ובריאות - הפוּד קאסט של צביה, דיאטנית ק
צביה דיאטנית קלינית
עושים תזונה. נקודה. הכל על תזונה קטוגנית, דלת פחמימות וצומות לסירוגין
לירז בלומנפלד
?מה הקשר בין פוליטיקה ומזון
Orly Aharoni
מחשבות על תזונה ובריאות
Dan Ashkenazi