פודקסט אוכל
39 פרקים
על התוכנית
פודקסט שבו נדבר בכל פרק על האוכל שאנחנו אוהבים. הסטוריה, המלצות, פריטים מיוחדים ומעניינים על אותו אוכל, מתכונים, וקשקושים. מבטיח שיהיה מדהים מוזמנים לשלוח למייל כל מה שעולה לכם לראש. מבטיח להתייחס [email protected] בתיאבון
מה זה פודקסט אוכל?
פודקסט אוכל הוא פודקאסט ישראלי מאת שלומי ימין. פודקאסט המחבר בין ציר הזמן של ההיסטוריה היהודית לבין צלחת האוכל, ומספר את סיפורן של העדות דרך מורשתן התרבותית והקולינרית. בארכיון 39 פרקים, פרק חדש בערך פעם בשבועיים, אורך פרק ממוצע כ-35 דקות.
| פרקים בארכיון | 39 |
|---|---|
| תדירות (מהפרקים האחרונים) | פרק חדש בערך פעם בשבועיים |
| אורך פרק ממוצע (בפרקים האחרונים) | כ-35 דקות |
| הפרק האחרון | 13 במאי 2023 |
עודכן:
למה קוראים להם 'יקים', ואיך קהילה שראתה עצמה גרמנית הגיעה לחיסול
שלום ימין מחבר בין ההיסטוריה היהודית לצלחת. בפרק על יהדות גרמניה הוא שואל איך קהילה שתרמה כל כך עמוק לתרבות ולמדע וראתה עצמה גרמנית הגיעה לחיסול בשואה - ומסביר גם מאיפה הגיע הכינוי 'יקים' ומנהג ה'שלאף שטונדה'.
פרקים נוספים פורשים את יהדות רוסיה - איך סיפוח פולין הפך אותה למרכז היהודי הגדול באירופה - ואת יהדות רומניה, שבה כ-850 אלף יהודים ערב המלחמה הצטמצמו לכמה אלפים, עם הממליגה כשריד מטבח.
הקו של ימין ברור: האוכל הוא לא רק טעם אלא שיקוף של נסיבות היסטוריות, וקהילה אחר קהילה מספרת את עצמה דרך המטבח.
מדריכים שבהם התוכנית מופיעה
שלום ימין משתמש באוכל כדלת כניסה להיסטוריה של קהילות יהודיות - מהריין של יהדות אשכנז ועד הממליגה של יהדות רומניה.
- הפרק על יהדות רומניה מביא נתון מצמרר: ערב המלחמה חיו שם כ-850 אלף יהודים, אחרי השואה נותרו כ-425 אלף, והיום כמה אלפים בלבד.
- מאיפה הכינוי 'יקים' ליוצאי גרמניה, ומה הם הביאו לישראל - בהם ה'שלאף שטונדה', שנת הצהריים.
- סיפור נדיר: מלך הכוזרים בולן וכל המעמד השליט התגיירו בין אמצע המאה ה-8 לתחילת ה-9.
השם מבטיח מתכונים, אבל שלום ימין מתחיל בדרך כלל במקום אחר לגמרי. בפרק על יהדות רומניה, למשל, השאלה שלו היא 'מהו הקשר - ולעיתים הלא-קשר - בין ההיסטוריה של הקהילה למטבח הרומני המסורתי'. רק אחרי סקירה היסטורית מקיפה מגיעה הממליגה לצלחת.
וההיסטוריה הזאת לא תמיד קלה לעיכול. כשהוא מספר על יהדות רומניה הוא עוצר על נתון אחד: ערב מלחמת העולם השנייה חיו שם כ-850 אלף יהודים, כ-4.5% מהאוכלוסייה; אחרי השואה נותרו כ-425 אלף, והיום מספרם ירד לכמה אלפים בלבד. בין מלחמות העולם, הוא מציין, החזיקו יהודי רומניה בכ-31% מהמפעלים התעשייתיים והמסחריים.
פרקים אחרים נודדים על המפה. ביהדות אשכנז הוא עוקב אחר הקהילות לאורך נהר הריין ומסביר מאיפה הגיע הכינוי 'יקים' ומה הם הביאו איתם לכאן, כולל ה'שלאף שטונדה'. ביהדות רוסיה הוא מגיע עד סיפור מפתיע - מלך הכוזרים בולן וכל המעמד השליט שהתגיירו, תופעה נדירה בהיסטוריה היהודית.
אז כן, יש פה אוכל, אבל הוא בעיקר תירוץ טוב. מי שאוהב לשמוע איך קהילה שלמה נבנתה, שגשגה ולפעמים נמחקה - ואיך כל זה מתנקז בסוף גם לצלחת - ימצא כאן מספר סקרן שלא ממהר. בתיאבון.
נכתב בעזרת AI על בסיס תיאור הפודקאסט. איך זה נעשה
פודקסט אוכל מאכלי עדות - פרק 27 - מאכלי העדה המצרית
פרקים אחרונים
פודקסט אוכל מאכלי עדות - פרק 27 - מאכלי העדה המצרית
13 במאי 202326 דק׳פודקסט אוכל - מאכלי עדות - פרק 26 - העדה הטורקית
29 באפריל 202340 דק׳פודקסט אוכל - מאכלי עדות - פרק 25 - מאכלי העדה האתיופית
15 באפריל 202340 דק׳פודקסט אוכל - מאכלי עדות - פרק 24 מאכלי העדה המרוקאית
12 בפברואר 202340 דק׳פודקסט אוכל - מאכלי עדות - פרק 23 העדה הפרסית
29 בינואר 202329 דק׳פודקסט אוכל - פרק 22- מאכלי עדות - מאכלי העדה העירקית
15 בינואר 202331 דק׳
שיווק והכנסות מפודקסט אוכל: שאלות נפוצות
העמוד הזה נבנה אוטומטית מהפיד שלכם. אם אתם מנחים את התוכנית, אלה השאלות שאנחנו נשאלים הכי הרבה.
- המלצה על פודקאסט: איך פודקסט אוכל מקבל המלצה ונמצא כאן?
- פודקאסט·ישראל מושך את הפיד של פודקסט אוכל אוטומטית, ולכן העמוד הזה קיים בלי שביקשתם. מה שקובע אם מאזין חדש מגיע אליו הוא כמה טקסט אמיתי יש עליו: תיאור, תמלול, ניתוח פרקים ונושאים שאפשר לחפש לפיהם. פרקים שעברו תמלול וניתוח מופיעים גם בעמודי הנושא ובמדריכים שלנו, ולכן הם מקבלים הרבה יותר חשיפה מפרק שיש לו רק כותרת. כך תוסיפו לפודקאסט שלכם את שכבת התוכן שמביאה את ההמלצות.
- כיצד לשווק את הפודקאסט שלך בלי תקציב פרסום?
- השיווק היחיד שעובד לאורך זמן לפודקאסט הוא להיות התשובה שמישהו חיפש. אודיו לבדו לא נמצא בחיפוש, אבל טקסט שנוצר מתוך האודיו כן, ולכן הדרך הזולה ביותר לשווק את פודקסט אוכל היא להפוך כל פרק לעמוד שאפשר לדרג ולשתף. אותו עמוד משמש גם ברשתות, בניוזלטר ובפניות לאורחים, במקום לינק לנגן שאף אחד לא פותח. הנה איך זה עובד בפועל ליוצרים.
- כיצד להרוויח כסף מהפודקאסט שלך?
- שלושת המסלולים המעשיים הם חסויות, מכירת השירות או המוצר שלכם דרך הפודקאסט, ומנוי או תוכן בתשלום. לכל אחד מהם מפרסם או לקוח מבקש לראות נכס מסודר, לא רק קובץ שמע: עמוד לכל פרק, נושאים ברורים ותנועה שמגיעה מחיפוש. 39 הפרקים של פודקסט אוכל הם המלאי שממנו בונים את הנכס הזה. ראו את המסלול שאנחנו מציעים ליוצרים.
- למה הארכיון של פודקסט אוכל כמעט לא מופיע בגוגל וב-ChatGPT?
- מנועי חיפוש ומודלים של AI קוראים טקסט, לא שמע. פרק שקיים רק כקובץ MP3 עם כותרת ושורת תיאור הוא מבחינתם עמוד כמעט ריק, ולכן ארכיון שלם יכול להיות בלתי נראה. ברגע שהפרק מתומלל ונכתב ממנו מאמר מסודר, יש למנוע מה לצטט וגם ל-ChatGPT ולפרפלקסיטי יש מקור להפנות אליו. כך הופכים ארכיון שקוף למקור שמצטטים.
- מה מקבלים כש-39 הפרקים של פודקסט אוכל הופכים למגזין?
- 39 פרקים = 39 מאמרים: אתר מגזין בעברית על הדומיין שלכם, מאמר לכל פרק עם תקציר, נקודות מפתח וציטוטים מתוך השיחה, וקישורים פנימיים בין הפרקים לפי נושא. כל מאמר מפרסם את עצמו אוטומטית ומצרף את נגן הפרק, כך שקורא שהגיע מחיפוש יכול להאזין באותו עמוד. המאמרים בעמודי הפרקים כאן נוצרו בדיוק בשיטה הזו, אז אתם רואים את התוצר לפני שאתם משלמים עליו. לפרטים המלאים ולדוגמאות בעמוד היוצרים.
- כמה עבודה זה דורש מכם כמנחים?
- אתם ממשיכים להקליט בדיוק כמו היום. התמלול, כתיבת המאמר, ההגהה הטכנית והפרסום רצים אוטומטית מתוך פיד ה-RSS של פודקסט אוכל, וגם פרקים חדשים נכנסים לבד. מה שנשאר לכם הוא לאשר את הטון ואת מה שלא מפרסמים. דברו איתנו דרך עמוד היוצרים.
