פרק #17 - מי הזיז את הקשיו שלי? גבינה טבעונית- המדריך השלם עם חן זבולון
20 בינואר 202300:46:36
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 20 בינואר 2023 |
|---|---|
| אורך | 46 דק׳ (קצר ב-11% מהממוצע בתוכנית) |
| קטגוריה | תרבות וספרות |
על הפרק
הפעם אירחתי את חן זבולון- הבעלים של "מעדני הטבע" והוא סיפר לי הכלללל על גבינות טבעוניות: - איך הוא הגיע לגבינות - מה זה "לקטי"? - למה דווקא קשיו ושקדים? - מה הקטע עם פרוביוטיקה? - מה זה התססה? - מה חשיבות ההשריה? - איך להכין גבינות קשות? - חיי מדף - עובשים ועוד! איזה כיף לארח מישהו עם כל כך הרבה ידע קולינרי, היה תענוג אמיתי. כרגע קורה מיזוג בין הגבינות של מעדני הטבע לבין "אוטופי" אז תצפו לדברים טובים! לאתר: https://www.maadaney.shop/ לפייסבוק- https://www.facebook.com/maadaneyhateva