מדעי תשומת הלב: מה המדע מלמד אותנו על קניית מדיה שאתם ממש חייבים לדעת

פרופסור יובל חלד מסביר כיצד חשיפה מבוקרת לחום בסאונה פועלת כסטרס בריא (הורמזיס) שמשפר את בריאות הלב וכלי הדם.

בפרק של 'פוד על הדופק' מאוניברסיטת תל אביב מארחת מירי נבוב את פרופסור יובל חלד לשיחה על חשיפה לחום וסאונה ככלי בריאותי. נקודת המוצא היא מחקר טרי מ-2025 שמתחיל לבדוק קשר סיבתי בין שימוש בסאונה לבין הפחתת הסיכון למחלות כלי דם היקפיים, באמצעות הגברת זרימת הדם והפרשת ניטריק אוקסייד שמרחיב את כלי הדם ומוריד לחץ דם. חלד מסביר את מנגנון ויסות החום במוח (ההיפותלמוס), את שלושת מנגנוני הקירור של הגוף (הזעה, הרחבת כלי דם ועייפות/מנוחה), ואת ההבדל בין חום סביבתי לחום מטבולי. הוא גם מבחין בין מכת חום קלאסית למכת חום מאמצית ומסביר את תהליך האיקלום לחום.

תובנות מרכזיות

• חשיפה לחום פועלת כהורמזיס — סטרס מבוקר ובריא שמחזק את עמידות הגוף, ובמודל חיות חשיפה מוקדמת לחום הפחיתה את הנזק הלבבי בהתקף לב.
• הגוף מייצר בעצמו 'תרופה' להרחבת כלי דם: זרימת דם מוגברת לאורך זמן מעודדת הפרשת ניטריק אוקסייד, מורידה לחץ דם ואף יוצרת כלי דם חדשים שעוקפים את הפגועים.
• כ-70-75 אחוז מהאנרגיה שהגוף מנצל בפעילות גופנית הופכת לחום, ולכן מאמץ עצים ללא איקלום וכושר עלול להעלות את חום הגוף עד מכת חום ומוות.
• האדם הוא מהיצורים היחידים עם מנגנון הזעה יעיל במיוחד, שמאפשר לו לשרוד גם בסביבה חמה מטמפרטורת גופו באמצעות נידוף זיעה.
• איקלום לחום משנה את ה'תרמוסטט' במוח כך שסף ההזעה יורד, הגוף מזיע מוקדם יותר ונפח הפלזמה עולה.