יינות לבנים ארוכים | מדברים מהבטן, פרק 173
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזינו לפרק המלא
אנחנו עוזרים למצוא את הפרק, ההאזנה המלאה נמצאת אצל היוצרים, בפלטפורמה שלהם.
/ הפרק במספרים
| פורסם | 8 באוקטובר 2026 |
|---|---|
| אורך | 1 שע׳ 5 דק׳ |
| הנושא המרכזי | המלצות מסעדות וחדשות קולינריות |
| קטגוריה | תרבות וספרות |
על מה הפרק?
המסעדנות הישראלית נבחנת מבעד לפאב גסטרונומי בתל אביב, שפים ישראלים בפריז ומבצעי מחירי רצפה כמו גיוזה בשלושה שקלים.
ביס השבוע של עמית אהרונסון הוא הכריך המורטדלה והצ׳יפס בטיבול מלח פלפל ברובין פאב, גסטרו-פאב חדש של בעלי הכריסטוף ושטו שועל עם דור ברזילי במטבח. יהונתן כהן חוזר לדין שושני ברחוב יהודה לוי ומדווח שהמקום מלא גם שנה וחצי אחרי ההייפ, ומשבח את האודון גומה. בחדשות: שווארמה בפיתה אצל חזי ב-35 שקלים, גיוזה בשלושה שקלים בין חמש לשש אצל גיא גמזו, פתיחת דוכן הנקניקיות של מושיק רוט ביד אליהו, ומסעדה מקסיקנית חדשה בשוק הכרמל. מפריז מגיעה סקירה של אלומה, נהום של מתן זקן וגלידריית ליקוק של אנשי מחנה יהודה.
טאקו שעולה שני דולר בארצות הברית ושניים וחצי יורו בפריז מגיע בישראל לסביבות 20 שקל, וכך המטבח המקסיקני מאבד את האופי הזול והכיפי שהוא חלק בלתי נפרד ממנו.
/ תובנות מרכזיות
- יין קריספי הוא יין לבן בחומציות גבוהה, לרוב ללא חבית עץ, שחותך את השומניות של האוכל ומנקה את החיך בין ביס לביס.
- מבצעים כמו אויסטר ביורו ומגש ב-39 שקלים בצ׳קולי מועתקים אחר כך בכל הארץ, ולכן גיוזה בשלושה שקלים עשויה להיות הלהיט הבא.
- באלומה בפריז מציעים ארוחת צהריים של שלוש מנות ב-25 יורו, עם עונתיות אמיתית של תאנים ושעועית טריה.
- המיקום ביד אליהו ליד היכל הספורט כבר כשל עם חיימיקו וצ׳יקו מיקו, אבל משרדים, פלאפל ותיק וקניון בחזית ההיכל מייצרים שם תנועה.
- 2.5 מיליארד שקל של אוכל שאפשר היה להציל הלכו לפח בתקופת החגים בלבד, וכל 5 שקלים ללקט ישראל שווים ארוחה.
איך נוזל נהיה קריספי?
- 1לטעום את כריך המורטדלה והסולטנד פפר פרייז ברובין פאב מול הקוסם.
- 2להגיע לגיא גמזו בין חמש לשש בערב לגיוזה בשלושה שקלים, רק מהשבוע הבא.
- 3לחפש את פוקאצ׳ת הפריטטה ועוגיית הצ׳וקולד צ׳יפ בפת של יאן ארוש באשדוד.
- 4בפריז: ארוחת צהריים באלומה ברחוב סן-מור וגלידה בליקוק.
ניתוח מאת מערכת פודקאסט·ישראל, מבוסס תמלול אוטומטי של הפרק. על המתודולוגיה והמגבלות
שאל את הפרק (Chat with Episode)
קבל תשובות מיידיות מתוך תמלול וניתוח ה-AI
שאלות מומלצות בלחיצה אחת:
מתיאור הפרק
פרק 173 באוויר עם כל העדכונים, הביסים המושלמים וכל מה שמעניין בתעשיית האוכל.בגזרת החדשות:גיוזה ב-3 שקלים, הגל המקסיקני הולך וגדל, מתחם פוד טראקס חדש בהרצליה, והנקניקיות החדשות של מושיק רוט.חוץ מזה:קפצנו לפריז בעקבות הישראלים המצליחים, עמית הסביר לנו פעם אחת ולתמיד מה זה יין קריספי, גילינו את עמוד החמשירים המתוק "הילד הזה הוא אנין" והגענו למסקנה אחת חשובה מאוד: שווארמה היא תמיד א-פוליטית.ועוד בשורה מרגשת!נטע חוזרת אלינו כבר בשבוע הבא ואנחנו לא יכולים לחכות!בתיאבון לכולם! לאתר של לקט ישראל עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורך וידאו: יהונתן ר
/ נושאים קשורים
איך נוצר העמוד הזה
160 פרקים של מדברים מהבטן = 160 מאמרים שגוגל מדרג
את התקציר והניתוח בעמוד הזה הפקנו אוטומטית מתוך האודיו של הפרק, בלי שאיש כתב מילה. זה בדיוק מה ש-AuthorityRank עושה לארכיון שלם: כל פרק הופך למאמר עברי איכותי שמדורג בגוגל ומצוטט על ידי ChatGPT ו-Perplexity, ומתפרסם אוטומטית במגזין משלכם.
הארכיון שלכם הוא אודיו מת שמנועי החיפוש לא מוצאים. אנחנו הופכים אותו לנכס שמביא תנועה כל חודש.