שוק מחנה יהודה | פרק 11
25 ביולי 202300:32:39
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 25 ביולי 2023 |
|---|---|
| אורך | 32 דק׳ (ארוך ב-11% מהממוצע בתוכנית) |
| קטגוריה | תרבות וספרות |
על הפרק
אחת מתחנות החובה בירושלים - שוק מחניודה. הריחות, הטעמים הצבעים והקולות שלו הם חלק בלתי נפרד מעיר הבירה של ישראל. השוק הוא גם עצב חשוף של ירושלים ואולי של החברה הישראלית כולה. איך מנהלים את השוק המורכב בישראל? מה השינוי שהשיטור העירוני עבר ביחסו לשוק? האם כדאי שבתי הקפה והפאבים בשוק יפעלו גם בשבת? איך צומחים מחנות קטנה בשוק לאימפריה עם סניפים בכל רחבי ישראל? שיחה מרתקת עם שף טלי פרידמן - יו"ר ועד סוחרי השוק רמי לוי - הבעלים של רמי לוי שיווק השקמה לשמיעת הפרקים המלאים עם רמי וטלי > http://hesket.co/bjerusalem