פרק 4: הפוליטיקה של האוכל עם שאול אמסטרדמסקי
16 בדצמבר 20241845
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 16 בדצמבר 2024 |
|---|---|
| אורך | 30 דק׳ (ארוך ב-28% מהממוצע בתוכנית) |
על הפרק
שאול אמסטרדמסקי וד"ר אורי-מאיר צ'יזיק צוללים לשאלת הפוליטיקה של האוכל. איך שוק המזון בנוי, מה המשמעות הכלכלית של זה, האם ריכוזיות היא חלק מחוקי המשחק, או שורש כל הצרות שלנו? ספויילר: נסכים שלא להסכים. בעקבות הספר החדש "הפוליטיקה של האוכל" בהוצאת רדיקל, שבו אורי מאיר-צ'יזיק מביא את הסיפור המוסתר של שוק המזון הישראלי. לרכישה > https://radical.org.il/product/food-politics/