האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 16 בדצמבר 2024 |
|---|---|
| אורך | 19 דק׳ (קצר ב-18% מהממוצע בתוכנית) |
על הפרק
הפרק האחרון הוא סאגה שלמה סביב בריוש שוקולד מקמח לבן. דור קומט, העורך של הפודקאסט, בשיחה עם אורי על הפוליטיקה של שוק הלחם, איך איבדנו את תנובה לסינים, מה נשאר על רצפת חדר העריכה של הספר - ומה אפשר לעשות כדי לאכול בריא וטוב יותר. בעקבות הספר החדש "הפוליטיקה של האוכל" בהוצאת רדיקל, שבו אורי מאיר-צ'יזיק מביא את הסיפור המוסתר של שוק המזון הישראלי. לרכישה > https://radical.org.il/product/food-politics/