פרק 21: איך הגירושים משפיעים על התזונה שלנו? זהבית גולדשטיין
כשהבית מתפרק, גם הצלחת משתנה — שיחה כנה על איך פרידה משבשת את האכילה של ההורים והילדים, ולמה כדאי לשים לב לזה בזמן.
גלעד ואפרת מארחים את זאבית גולדשטיין, דיאטנית קלינית העוסקת בקידום בריאות, לשיחה על הקשר שבין גירושין לתזונה. זאבית, שהתגרשה בעצמה לפני כארבע שנים, מספרת איך שמה לב שכשהילדים לא בבית פוחתת המוטיבציה לבשל ולאכול בריא, ושהתופעה הזו חוזרת אצל מטופלים רבים שגרים לבד. השיחה מחברת בין הפן הרגשי (עצב, לבד, פיצוי רגשי באוכל) לפן הפיזיולוגי (סוכר, אינסולין, מצבי רוח ועלייה במשקל), ומדגישה את ההשפעה הקריטית על ילדים בתקופת גדילה. מתאים להורים גרושים ולכל מי שעובר משבר ומרגיש שזה משפיע על הרגלי האכילה שלו ושל ילדיו.
תובנות מרכזיות
- אחרי פרידה רבים מאבדים מוטיבציה לבשל ולאכול בריא כשהם לבד או כשהילדים לא בבית — האוכל הופך לא מעניין, לחטיף או לארוחה לא מסודרת.
- אוכל הוא הפיצוי הרגשי הכי נגיש בזמן משבר; אצל אחרים הפיצוי עובר לאלכוהול או חומרים אחרים, אבל לרוב הוא מתבטא באכילה.
- מעגל הסוכר והאינסולין מזין את עצמו — ככל שצורכים יותר סוכר מפרישים יותר אינסולין ונעשים רעבים יותר, ועליות וירידות האינסולין גם משפיעות על מצב הרוח ומקשות לצאת מהלופ.
- שינוי פתאומי בתאבון — מי שנהנה מאוכל ופתאום איבד עניין — הוא 'נורת אזהרה אדומה' שעלולה להעיד על מצוקה רגשית עמוקה יותר שדורשת טיפול.
- אצל ילדים בתקופת גדילה והתבגרות הפגיעה התזונתית קריטית יותר ועלולה להשפיע על העתיד; ההורים הם המודל, והילדים לומדים מהם איך מתמודדים עם משבר דרך האוכל.
אם דיברנו על דיכאון ואוכל — תנו לי רגע גם את המקום הזה, אל תיקחו לי את הדיכאון שלי; אני עכשיו אוכל בלילה אורז ושוקולד עם לחם, אבל תנו לי רגע להיות בזה, אני יודע לטפל בזה בהמשך.