האורז שאתם אוכלים עלול להכיל רעל מסרטן? כך תצמצמו את הסיכון
25 באוגוסט 20251284
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 25 באוגוסט 2025 |
|---|---|
| אורך | 21 דק׳ (ארוך ב-11% מהממוצע בתוכנית) |
| קטגוריה | תרבות וספרות |
על הפרק
בפרק חדש של הפודקאסט "דיבור נקי", אירחה דנה רון את סיון בן אברהם שולמן מהפורום הישראלי לתזונה בת קיימא ועסקו באחד המאכלים הפופולריים ביותר: אורז - ובסכנה הבריאותית שהוא טומן בחובו • אילו סוגי אורז מכילים יותר רעלנים, איך בישול נכון יכול להפחית אותם בעשרות אחוזים, ומדוע ההתחממות הגלובלית רק מחמירה את הבעיה?