פרק 25 - בלי הנחות: איך הפסקתי להתנצל על מי שאני עם נופר זוהר
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
/ הפרק במספרים
| פורסם | 15 ביולי 2026 |
|---|---|
| אורך | 1 שע׳ 4 דק׳ (ארוך ב-24% מהממוצע בתוכנית) |
| קטגוריה | כלכלה ועסקים |
על מה הפרק?
נופר זוהר על הדרך ממשחקי השף אל עצמאות עסקית, ואיך היא לומדת לגבות כסף על מה שנתנה שנים בחינם.
עשר שנים אחרי שהגיעה למקום השני במשחקי השף ב-2016, נופר זוהר פתחה מסעדות, הובילה תפריטים ואפילו פתחה מסעדה ברוסיה, ולאחרונה עברה לסדנאות פרטיות בבית שנחטפות מראש. בשיחה עם סיוון שרק אליהו היא מתארת את הפער בין הדמות הקשוחה שכולם מכירים מהריאליטי לבין האישה הרכה שהיא מרגישה שהיא, ואת עולם המטבחים כטריטוריה גברית שנכנסה אליה לפני עשרים שנה.
/ תובנות מרכזיות
- היא מתארת יחסים לא בריאים עם כסף: היה לה קשה לגבות תשלום על אירוח שתמיד נתנה בחינם לחברים ולשכנים.
- הפער בין הדמות הציבורית, אסופה ונוקשה, לבין מי שהיא מרגישה שהיא, רכה ומכילה, הוא ציר מרכזי בשיחה.
- הבחירה לעזוב הצעות של שפים גדולים לפתוח מסעדה משותפת, ולחפש מה מדויק לה, סימנה מעבר מאמביציה חיצונית לעצמאות.
ניתוח מאת מערכת פודקאסט·ישראל, מבוסס תמלול אוטומטי של הפרק. על המתודולוגיה והמגבלות
/ שאלות נפוצות על הפרק
- על מה הפרק הזה?
- עשר שנים אחרי שהגיעה למקום השני במשחקי השף ב-2016, נופר זוהר פתחה מסעדות, הובילה תפריטים ואפילו פתחה מסעדה ברוסיה, ולאחרונה עברה לסדנאות פרטיות בבית שנחטפות מראש. בשיחה עם סיוון שרק אליהו היא מתארת את הפער בין הדמות הקשוחה שכולם מכירים מהריאליטי לבין האישה הרכה שהיא מרגישה שהיא, ואת עולם המטבחים כטריטוריה גברית שנכנסה אליה לפני עשרים שנה.
- מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
- היא מתארת יחסים לא בריאים עם כסף: היה לה קשה לגבות תשלום על אירוח שתמיד נתנה בחינם לחברים ולשכנים. · הפער בין הדמות הציבורית, אסופה ונוקשה, לבין מי שהיא מרגישה שהיא, רכה ומכילה, הוא ציר מרכזי בשיחה. · הבחירה לעזוב הצעות של שפים גדולים לפתוח מסעדה משותפת, ולחפש מה מדויק לה, סימנה מעבר מאמביציה חיצונית לעצמאות.
מתיאור הפרק
בפרק אירחתי את נופר זוהר, שפית ויזמת קולינרית, דיברנו על המסע המטלטל ממשחקי השף ועד לעצמאות עסקית, על ההתמודדות בעולם המטבחים, ועל השאיפה לשבור תקרות זכוכית. דנו בחשיבותה של אהבה עצמית כבסיס להצלחה, בהתמודדות החשופה עם דיכאון אחרי לידה, ובתהליך של תמחור נכון ובניית ערך בעסק מתוך אמונה פנימית. איך שורדים ומצליחים כאישה יחידה במטבח של גברים? מה הקשר בין אהבה עצמית לבין שגשוג כלכלי ומינוס בבנק? למה כל כך קשה לנו לדבר על דיכאון וקשיים אחרי לידה? מתי אנחנו מפסיקים להתנצל על המחיר של היצירה שלנו? איך הופכים חסך מהילדות למנוע של צמיחה והגשמה אישית? פרק מרתק! תהנו
/ עוד פרקים על יזמות וסטארטאפים
- 001-פודקאסט-הצומת001-פודקאסט-הצומתנחמה בן חמו, יזמית בת 24, מספרת על דרכה מילדות בשכונה ד' בבאר שבע לניהול סוכנות שיווק ומיזם פיתוח קריירה, ועל החשיבות של ערכים, גבולות ותקשורת בין אישית ביזמות.
- 001 - פודקאסט הצומתהצומת | יומינט ואוסינט: ארגז הכלים של היזם החדש - הודיה בן חמוהודיה בן חמו, בת 24, מנהלת סוכנות שיווק ומיזם הדרכה, מספרת איך תואר שהתחילה בגיל 16 ושבת ששמרה לבד מגיל 6 בנו לה משמעת של יזמית.
- 1-1-11-israeli-m-a1-1-11-israeli-m-aאיך קרן פרייבט אקוויטי הפכה יצרנית סוכריות גומי בורחת לחברת תוספי תזונה גלובלית של 120 מיליון דולר.
- 1-1-11-israeli-m-a1-1-11-israeli-m-aקרן כהן חזון מסבירה איך הפכה חברה משפחתית קטנה מחולון לשחקנית גלובלית בתמציות טעם וריח דרך כ-30 רכישות, בקצב שמורגל בהייטק ולא בתעשייה.