זה לא החום, זה הלחוח | מדברים מהבטן, פרק 161
עודכן: מאת צוות פודקאסט·ישראל
/ הפרק במספרים
| פורסם | 24 ביוני 2026 |
|---|---|
| אורך | 57 דק׳ |
| הנושא המרכזי | קולינריה, חקלאות ושבועות |
| אורחים | מולי אקשטיין |
על מה הפרק עם מולי אקשטיין?
פרק חגיגי לשבועות המוקלט מהשטח, ועוסק בחיבור בין קולינריה לחקלאות, בהצלת מזון ובחוויות קולינריות אישיות של המנחים.
בפרק 155 של הפודקאסט, המנחים יוצאים מהאולפן אל הפרדסים ברמת הכובש כדי לציין את חג השבועות ולדון בחיבור שבין השדה לצלחת. הפרק נעשה בשיתוף פעולה עם ארגון לקט ישראל, העוסק בצמצום בזבוז מזון. המנחים חולקים חוויות קולינריות אישיות, מביאים המלצות לאוכל מושחת וביתי, ומציגים את נקודת המבט שלהם על סצנת האוכל המקומית. ההאזנה מומלצת לחובבי אוכל המעוניינים להכיר מקומות חדשים ולקבל השראה לארוחות ביתיות.
/ תובנות מרכזיות
- החיבור הישיר לחקלאות מהווה נדבך מרכזי בהבנת הקולינריה המקומית, במיוחד לקראת חג השבועות.
- ארגון לקט ישראל ממלא תפקיד קריטי בהפיכת מזון עודף מהשדות לארוחות מזינות לנזקקים.
- קיימת מגמה של הקמת מתחמי אוכל מודרניים ומגוונים שאינם מבוססים על רשתות גנריות, ומציעים חוויה קולינרית נגישה ומהירה.
- שילוב חכם של חומרי גלם מקומיים איכותיים בקניות ביתיות משדרג משמעותית את איכות הארוחות הביתיות.
האם מקום שמציע מגוון רחב של מסעדות תחת קורת גג אחת, כמו הפוד קורט בנוף הגליל, יכול באמת להציע איכות גבוהה בכל אחת מהן?
ניתוח מאת מערכת פודקאסט·ישראל, מבוסס תמלול אוטומטי של הפרק. על המתודולוגיה והמגבלות
/ שאלות נפוצות על הפרק
- על מה הפרק הזה?
- בפרק 155 של הפודקאסט, המנחים יוצאים מהאולפן אל הפרדסים ברמת הכובש כדי לציין את חג השבועות ולדון בחיבור שבין השדה לצלחת. הפרק נעשה בשיתוף פעולה עם ארגון לקט ישראל, העוסק בצמצום בזבוז מזון. המנחים חולקים חוויות קולינריות אישיות, מביאים המלצות לאוכל מושחת וביתי, ומציגים את נקודת המבט שלהם על סצנת האוכל המקומית. ההאזנה מומלצת לחובבי אוכל המעוניינים להכיר מקומות חדשים ולקבל השראה לארוחות ביתיות.
- מהן התובנות המרכזיות מהפרק?
- החיבור הישיר לחקלאות מהווה נדבך מרכזי בהבנת הקולינריה המקומית, במיוחד לקראת חג השבועות. · ארגון לקט ישראל ממלא תפקיד קריטי בהפיכת מזון עודף מהשדות לארוחות מזינות לנזקקים. · קיימת מגמה של הקמת מתחמי אוכל מודרניים ומגוונים שאינם מבוססים על רשתות גנריות, ומציעים חוויה קולינרית נגישה ומהירה. · שילוב חכם של חומרי גלם מקומיים איכותיים בקניות ביתיות משדרג משמעותית את איכות הארוחות הביתיות.
מתיאור הפרק
שוב בהרכב זוגי כי יהונתן עמוק במונדיאל, אבל זה לא הפריע לנו לדבר איתו על חוויות מהעיר הכי ישראלית מחוץ לישראל.ועוד בפרק: עמית הרים ארוחה ביתית עם נבחרת החלומות של האירוח, כולל ג׳לו שוטס למתקדמים. נטע הגיעה ל״בר פרונטו״ והרגישה כאילו הם תמיד היו שם. ואפילו דיון ממתקים בעקבות האיחוד המרגש של טוב טעם עם טורטית!לאתר של לקט ישראליינות ארטיזנל של יקב תבור
/ עוד פרקים על אוכל וקולינריה
- 001-פודקאסט-הצומתהצומת | מהוואי לסיירת וליהדות: מסעו של לוחם הגרילה שהפך למאמן של היחידות המיוחדות - נדב צדוק יאירדין שמואל אלמאס מסביר למה טורקיה היא שחקן מתוחכם ומסוכן שפועל נגד ישראל, ומדוע אי אפשר להבין את המזרח התיכון בלי להכיר את השאיפות האימפריאליות של ארדואן.
- 100-הרבה-מעבר-למימון-המוניםליבה גלעד שפירא - אומץ מדבק, ספר ילדים והרבה מעבר למימון המוניםאשת חינוך עזבה דוקטורט כדי להוציא בהוצאה עצמית ספר ילדים על אומץ - וגילתה שקמפיין מימון ההמונים היה האתגר המפחיד והמעצים מכולם.
- 100-הרבה-מעבר-למימון-המונים100-הרבה-מעבר-למימון-המוניםפרק השראה על תהליך המעבר מקריירה בחינוך להוצאת ספר ילדים עצמאי על אומץ, תוך התמודדות עם פחדים אישיים.
- 2-על-נדל״ןמרעיון לבית: איך לעבוד נכון עם אדריכל - פרק 50אדריכלית ראות כהן מסבירה מדוע שילוב אדריכלות ועיצוב פנים כבר משלב הסקיצה הראשונה חוסך טעויות יקרות בקנייה ובבנייה של בית.