האזן לפרק
/ הפרק במספרים
| פורסם | 16 בדצמבר 2024 |
|---|---|
| אורך | 20 דק׳ (קצר ב-13% מהממוצע בתוכנית) |
על הפרק
בשנים האחרונות החקלאות המקומית פשוט נעלמה לנו מהצלחת, כמעט בלי ששמנו לב. איך זה קרה? ד"ר אורי מאיר-צ׳יזיק יושב לשיחה עם יובל שילר ועמית נויפלד כדי להסביר מדוע החקלאות חשובה לא פחות מהייטק, למה ייבוא לא יפתור הכל, ואיך נבטיח ביטחון תזונתי. בעקבות הספר החדש "הפוליטיקה של האוכל" בהוצאת רדיקל, שבו אורי מאיר-צ'יזיק מביא את הסיפור המוסתר של שוק המזון הישראלי. לרכישה > https://radical.org.il/product/food-politics/