פודקאסט·ישראלהצטרפו לניוזלטר
פרק 7 - אותנטיות בצלחת

פרק 7 - אותנטיות בצלחת

5 ביוני 202500:17:18
האזן לפרק

על הפרק

עומר בודק את קו התפר הדק שבין חוויה קולינרית אמיתית ל“הצגה לתיירים” – משווקים צבעוניים ועד מסעדות חבויות ללא תפריט. הוא משתף רגעים מאלבניה, ספרד והבלקן, ושואל איך מזהים מנות מקומיות באמת ומה עושים כשהאוכל האותנטי מתחפש לשואו תיירותי.

כל הפרקים של דברי טעם